ТОП-7 найбільш корисних продуктів зимового меню

Опубликованно 04.04.2018 04:51

Хто сказав, що зима – сезон застуд і депресій? Щоб холоду залишатися здоровою, енергійною і в гарному настрої, потрібно лише внести корективи у свій раціон.

У зимовому меню обов\'язково повинні бути продукти, які забезпечують організм енергією, а також містять максимум поживних речовин. Вітаміни, мінерали, амінокислоти, корисні жири зміцнюють імунітет, захищаючи нас від простуд і підтримують бадьорість духу, не дозволяючи впасти у зневіру. Жирні сорти риби

Тунець, сардини, лосось, а також більш бюджетні, але не менш корисні скумбрія або оселедець містять корисні поліненасичені жирні кислоти омега-3. Вони позитивно впливають на імунітет, допомагаючи організму протистояти інфекційних і запальних захворювань. Крім того, омега-3 покращують роботу мозку і сприяють здоров\'ю серцево-судинної системи.

Гарбуз

Сезонний овоч, який довго зберігається, не втрачаючи свої корисні властивості. Гарбуз багата вітамінами С, А, Е, В, Р і рідкісний вітамін Т, який позитивно впливає на обмінні процеси в організмі. Також у гарбузі міститься багато заліза і каротину, які допомагають імунній системі справлятися з інфекціями. Квашена капуста

Це унікальний продукт, який містить масу корисних речовин. І що дивно, в процесі сквашування вони не тільки не руйнуються, а й примножуються. Наприклад, вітаміну С і Р у квашеній капусті в кілька разів більше, ніж у свіжій. Ще в ній багато калію, магнію, кальцію, заліза і хрому. Плюс квашена капуста корисна для мікрофлори кишечника, від здоров\'я якої багато в чому залежить імунітет організму.

Салати

Салатний цикорій, польовий салат айсберг містять багато мікроелементів, мінеральних солей, дубильних речовин, вітамінів С і Е. Салатні листя містять багато клітковини і мало калорій: вони покращують роботу кишечника і допомагають знизити вагу. Інжир і горіхи

Доведено, що деякі продукти здатні покращувати настрій. Серед природних антидепресантів лідирують такі продукти, як банани і шоколад, горіхи і інжир. Вони сприяють виробленню гормону задоволення-серотоніну, а також містять вітаміни групи В, Е і такі антидепрессивные речовини, як фолієва кислота, селен і триптофан.

Цитрусові

Апельсини, лимони, мандарини та інші цитрусові фрукти вважаються рекордсменами за вмістом вітамінів С, А, D, та інших. Крім того, у них багато калію, магнію, антиоксидантів і фітонцидів – речовин, які чудово справляються з патогенними мікробами і зміцнюють імунітет. Молоко

Не дарма молоко називають «напоєм здоров\'я». У ньому містяться вітаміни, мікро - і макроелементи, білки, амінокислоти – всього близько 80 корисних речовин! Всі вони життєво необхідні для підтримки здоров\'я, сильного імунітету, привабливої зовнішності і гарного настрою. Але молоко молока ворожнечу. Якщо хочеш отримати максимум користі, вибирай ультрапастеризоване молоко у герметичній картонній упаковці Tetra Pak. Воно проходить сучасну технологію обробки, при якій очищається від усіх шкідливих бактерій і їх суперечка, зберігаючи при цьому всі корисні властивості. Таке молоко не потрібно попередньо кип\'ятити. Щоб приготувати, наприклад, смачне какао на молоці, досить його підігріти, додати какао-порошок і цукор. Такий напій не тільки зігріє довгим зимовим вечором, але й підніме настрій, додасть бадьорості і прибере зневіру.

На основі молока можна також приготувати неймовірно смачні коктейлі. Вони, до речі, можуть стати відмінною альтернативою глінтвейну. Зігріваючий молочний коктейль з бананом та шоколадом

Для приготування знадобиться: 500 мл молока, 60 г чорного шоколаду, 1 банан, ванільний цукор і мелена кориця.

Приготування: підігрій ультрапастеризоване молоко, додаємо ванільний цукор, попередньо подрібнений в блендері банан, а також шматочки шоколаду. Помішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною. Готовий коктейль розлити по чашках і посип меленою корицею. Насолоджуйся!

Категория: Красота