Тальятелле з креветками в кисло-солодкому соусі
Опубликованно 15.04.2018 09:57
Тальятелле з креветками в кисло-солодкому соусі — просте, швидке і вишукане блюдо з креветками в головній ролі. Ця паста поєднує в собі азіатську та італійську кухні, і тому особливо хороша. Інгредієнти: Основні Креветки 450 грам (вага до чистки) Тальятелле опціонально Перець болгарський червоний 1 штука Морква 1 штука (невеликого розміру) Цибуля 1 штука Олія оливкова опціонально Сіль за смаком Перець чорний за смаком Перець гострий на смак Для соусу Вода 3/4 склянки Рисове Масло (можна замінити оливковою) 3 столові ложки Кетчуп пряний 3 столових ложки Пасти томатна 3 столових ложки Соус соєвий 3 столових ложки Цукор тростинний 2 столових ложки Сік лайма за смаком Сіль за смаком (необов\'язково) Перець за смаком Для прикраси Помідори черрі для прикраси Сир за смаком
Не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар:
Каструля, лопатка, ніж, сковорода, чашка, ложка. Приготування: Крок 1: готуємо овочі.
Морква і перець наріжте тонкою соломкою. Цибуля покришіть маленькими кубиками.Розігрійте на сковороді олію і киньте в нього нарізані овочі. Смажте їх, постійно помішуючи, поки вони не стануть м\'якими.У той же час починайте готувати макарони, щоб вони зварилися як раз до того моменту, як буде готовий соус з овочами і креветками.
Крок 2: готуємо креветки.
Креветки очистити від панцира, видаліть з кожної кишку, а потім відправте їх у сковорідку до овочів і обсмажте по 1 хвилині з кожної сторони.Приправте сіллю, чорним перцем і гострим перцем.
Крок 3: готуємо соус.
Змішайте в чашці або піалі всі необхідні інгредієнти для приготування соусу. Дуже добре перемішайте, щоб вийшла однорідна консистенція.
Крок 4: додаємо соус до креветками і овочами.
Прогрійте соус, щоб смаки і аромати змішалися краще, а потім вилийте його в сковорідку до овочів і креветок. Доведіть до кипіння. Добре перемішайте і зніміть з вогню.
Крок 5: подаємо тальятелле з креветками в кисло-солодкому соусі.
Викладіть на тарілки приготовані макарони, зверху полийте соусом з креветками і овочами. Посипте сиром, прикрасьте помідорами чері і подавайте.Приємного апетиту!
Категория: Новости
