Як готувати і їсти авокадо: корисні і смачні рецепти
Опубликованно 21.04.2018 06:24
Ще недавно такий фрукт, як авокадо був незнайомим і дивним на території нашої країни, але, також, як інтернет і останній айфон, культура заморських фруктів прийшла в наші магазини. Однак, у більшості з нас все ще є питання, про те, як же правильно його є і що з ним готувати.
Давай розберемося. Авокадо знаходиться на нашій планеті з часів динозаврів (він і був основною їжею всіх травоїдних тварин, які існували до нас). Крім того, авокадо — справжнє джерело корисних вітамінів, які необхідні нашому організму. І відмінний спосіб зробити смачний і ситний сніданок.Чим корисний авокадо?
У м\'якоті авокадо містяться всі вітаміни, які ми тільки можемо собі уявити. Тут і вітамін груп Е, В, А, С, К, РР, а також фолієва кислота, яка дуже важлива і корисна для організму. Крім того, авокадо знаходяться кальцій, фосфор, калій, залізо, сірка, мідь, натрій, магній, кобальт, марганець і хлор. Ще в авокадо містяться моно жири, які засвоюються організмом, не відкладаються на стегнах і дарують відчуття насичення.
Крім того, постійне вживання авокадо знижує ризик серцево-судинних захворювань і сприяє профілактики гіпертонії і недокрів\'я, дозволяє вирішити проблеми з травленням.
Також, авокадо входить до складу багатьох косметичних засобів – особливо в масках для обличчя. У ньому міститься вітамін А і Е, які дуже корисні для шкіри.
Ти вже хочеш піти в супермакет за авокадо? Ми хочемо.Що приготувати з авокадо?
Авокадо дуже доброзичливий фрукт для різноманітних страв. Звичайно, його можна вживати і в чистому вигляді, просто нарізаючи шматочками і класти на тости, але це не весь перелік можливостей, які у нас є, коли на руках пара плодів авокадо.
З авокадо виходять дуже смачні і корисні салати. Наприклад.
Салат з авокадо і кедровими горішками.
Для цього тобі знадобиться:Стиглий авокадоПомідори черрі50-70 г кедрових горішківОливкова олія
Так, подібний салат обійдеться в середньому близько 150-200 гривень з розрахунку на середню ціну авокадо близько 20-ти гривень за штуку, вартості черрі близько 50 гривень за невелику пачку (їх багато не потрібно). Деякі кулінари вважають, що авокадо в будь-якій страві може стати замінником картоплі. Тільки більш корисний і менш калорійний.
Салат з паростків пшениці і авокадо.
Тобі знадобиться:Паростки пшениці і цибулі-порею (50 г)Стиглий авокадоАпельсинСік лаймаОливкова оліяСіль
Цей салат також обійдеться в 200 гривень (близько) з розрахунку на вартість продуктів. По 15 гривень за апельсин і лайм, 20 за авокадо.
Крім того, авокадо – відмінний і дуже корисний інгредієнт для різноманітних смузі і детокс-йогуртів.
Наприклад, смузі з авокадо, спаржа, шпинат, броколі, яблук і ківі, звичайно не особливо смачні (в звичному розумінні, але дуже корисні).
А які рецепти з авокадо знаєш ти?Поділитися Твітнуть -->
Live Journal
Facebook
Twitter
Категория: Здоровье
