Мафіни з помідорами і моцарелою

Опубликованно 09.07.2018 15:45

Маленькі і дуже апетитні мафіни з помідорами і моцарелою стануть прекрасною закускою. Всередині у них тягучий плавлений сир, а зовні м\'яке, ароматне тісто. Смачна і проста випічка для легкого післяобіднього перекусу. Інгредієнти: Для тіста Молоко 1/2 склянки Олія рослинна 1/4 склянки Яйце 1 штука Борошно пшеничне 1 склянку Розпушувач для тіста 1 чайна ложка Базилік сушений 1 чайна ложка Сіль 1 чайна ложка Перець за смаком Начника Помідор 1 штука Моцарелла 8 маленьких кульок

Не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар:

Формочки, ніж, дошка, тарілка. Приготування: Крок 1: нарізаємо помідори.

Помідор нарізати на дуже дрібні кубики. Злийте сік. Крок 2: готуємо тісто.

В одній тарілці змішайте молоко з маслом і яйцем, в іншій — борошно з базиліком, сіллю, перцем і розпушувачем для тесту. Змішайте рідкі інгредієнти з сухими і дуже добре збийте виделкою, щоб борошно розійшлася, і розбились всі грудки.Коли тісто буде однорідним, додайте нарізаний помідор і знову гарненько все змішайте. Крок 3: випікаємо мафіни з помідорами і моцарелою.

Заповніть формочки для кексів на 3/4 тестом, а після укладіть в центр кожної маленький кульку моцарелли і злегка втопіть його пальцем.

Випікайте мафіни в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою — на виході вона повинна бути сухою і без шматочків тіста. Крок 4: подаємо мафіни з помідорами і моцарелою.

Мафіни з помідорами і моцарелою — це диво як смачно! Пальчики оближеш просто. А готуються і зовсім не складно, правда ж?Приємного апетиту!

Категория: Новости