Куряче желе з овочами


Опубликованно 30.09.2018 07:23

Куряче желе з овочами

Приготування: Крок 1: готуємо курку і бульйон.

Бульйон процідіть через сито, підігрійте, розчиніть в гарячому бульйоні желатин і залиште остуджуватися осторонь поки.Куряче м\'ясо зніміть з кісток, зніміть шкіру. М\'ясо розберіть на волокна. Крок 2: подготалвиваем овочі.

Варені яйця і моркву наріжте кружечками. З кукурудзи і горошку злити воду. Зелень промийте і зріжте листя від стебел.За бажанням використовуйте мариновані цибулини цілком або нарізавши. Крок 3: заливаємо бульйоном і охолоджуємо.

Розкладіть по формах всі інгредієнти. Можна шарами можна просто так, прикинувши в думці, як це буде виглядати.Залийте бульйоном, в якому розвели желатин і приберіть в холодильник на кілька годин, поки рідина не схопиться.Щоб вийняти готове желе їх формочки, оберніть форму гарячим рушником, завдяки цьому желе по краях трохи підтане. Крок 4: подаємо куряче желе з овочами.

Куряче желе подавайте в якості холодної закуски. Прикрасьте тарілку з ним часточкою лимона і свіжою зеленню.Приємного апетиту! Поради до рецепту:

– Можете додати курячий бульйон сік лимона за смаком.



Категория: Новости