Лимонний кекс з маком


Опубликованно 03.10.2018 12:38

Лимонний кекс з маком

Лимонний кекс з маком — солодкий, покритий смачною глазур\'ю, він відмінно буде виглядати на вашому столі. Прекрасний домашній десерт. З глазур\'ю доведеться трохи повозитися, але в цілому кекс дуже простий у приготуванні. Рекомендую! Інгредієнти: Для тіста Яйця 3 штуки Сіль 1 щіпка Цукор 170 грам Борошно 160 грам Розпушувач для тіста 6 грам Мак 50 грам Лимон (сік і цедра) 2 штуки Масло вершкове топлене 150 грам Для глазурі Цукрова пудра 100 грам Цукор ванільний 100 грам Крохмаль 50 грам Лимон (сік і цедра) 1 штука Вода 50 мл

Не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар:

Міксер, тарілка, форма для запікання, пергамент, мисочка. Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Збийте в піну яйця з цукром і сіллю.

Додайте борошно і розпушувач для тіста.

Знову все добре збийте, щоб тісто стало однорідним.

Додайте мак, свіжовичавлений лимонний сік, цедру і розтоплене вершкове масло. Знову ретельно перемішайте тісто. Крок 2: випікаємо кекс.

Змастіть форму для випічки маслом або розкладіть в ній пергамент. Залийте тісто приготоване раніше.

В заздалегідь розігріту духовку відправте випікатися ваш лимонний кекс з маком до готовності. Тісто має зарум\'янитися, а чи готове воно всередині, перевіряйте зубочисткою.Після дістаньте спекла кекс, викладіть його з форми і дайте охолонути. Крок 3: готуємо глазур.

Цукрову пудру, ванільний цукор і крохмаль потрібно гарненько перемішати у воді з лимонним соком і цедрою. Нагрійте суміш, помішуючи, дайте закипіти, після цього зніміть з вогню і остудіть.

Крохмаль додавайте не відразу весь, можливо, вам знадобитися його поменше. Краще спершу покладіть грам 10, а потім додавайте по необхідності, щоб отримати густувату консистенцію. Крок 4: покриваємо кекс глазур\'ю.

Постигла покрийте глазур\'ю лимонний кекс з маком і залиште все ще ненадовго. Крок 5: подаємо лимонний кекс з маком.

Лимонний кекс з маком подавайте до чаю, наріжте його шматочками і прикрасьте часточками лимона і листочками м\'яти.Приємного апетиту!



Категория: Новости