Куряче філе зі сливами і сиром

Опубликованно 20.10.2018 20:40

Приготування: Крок 1: фаршируємо куряче філе.

Курячі філе розрізати уздовж на чотири частини кожен, акуратно відбийте молоточком отримані шматочки, приправити спеціями для курки і залиште на 30 хвилин.В цей час вимийте сливи і видаліть кісточки, розрізаємо фрукти на навпіл.Викладіть два шматочки злегка внахлест один на одного і покладіть в центр половинки слив.

Покладіть скибочку сиру на фрукти і поверніть філе в рулет.Поверніть так ще три рулету. Крок 2: паніруємо курку.

У тарілки окремо один від одного висипте борошно і панірувальні сухарі. У третій тарілці збийте яйця з сіллю і перцем.

Обваляйте рулети в борошні, потім в яйцях, а потім у панірувальних сухарях. Крок 3: обсмажуємо куряче філе зі сливами і сиром.

Розігрійте в сковороді олію і обсмажте рулети в ньому до золотистої скоринки з усіх боків. Смажте по кілька хвилин, куряче філе готується досить швидко. Крок 4: подаємо куряче філе зі сливами і сиром.

Куряче філе зі сливами і сиром подавайте гарячим. Як гарнір ідеально буде повітряне картопляне пюре. Приємного апетиту!

Категория: Новости