Картопляний пиріг

Опубликованно 21.12.2018 20:45

Цей картопляний пиріг виходить неймовірно ніжним і соковитим. Картопляне тісто дуже м\'яке і ніжне, ідеально поєднується з великою кількістю соковитою начинкою з овочів та курячого філе. Такий пиріг стане відмінним обідом для всієї сім\'ї, а також зможе гідно доповнити святкове застілля. Приготування:

Кроки приготування:

1. Готуємо тісто: відварюємо картоплю до готовності і розминаємо його, попередньо зливши воду. Додаємо вершкове масло, залишаємо його трохи охолонути.

2. До теплого картоплі додаємо яйце і борошно, замішуємо тісто.

3. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом і формуємо бортики.

4. Форму з тістом відправляємо в морозильну камеру.

5. Готуємо начинку: нарізаємо овочі, цибулю, помідори, перець і куряче філе.

6. Перець обсмажуємо, потім цибулю, до цибулі додаємо нарізане кубиками куряче філе.

7. Овочі і м\'ясо обсмажуємо майже до готовності.

8. До м\'яса з цибулею, додаємо помідори і обсмажений перець і відставляємо начинку остигати.

9. Готуємо заливку: змішуємо молоко, вершки, томатну пасту, яйця сіль і перець.

10. Збираємо пиріг: у форму з тестом викладаємо начинку і заливаємо заливкою.

11. Відправляємо в духовку на 200 градусів на 40 хвилин.

12. За 10 хв. до готовності посипаємо пиріг натертим твердим сиром.

Приємного апетиту і всього самого доброго!

Категория: Новости