Смачні та апетитні омлетные рулетики на святковий стіл!

Приготування:

Відокремити білки від жовтків. Білки збити з дрібкою солі в міцну піну. Жовтки змішати зі сметаною і рослинним маслом. Додати збиті білки і акуратно перемішати. Викласти на деко з промасленим пергаментом і випікати при темп.180 гр. 15-20 хв. Для начинки моркву натерти на крупній тертці і обсмажити на олії до готовності, охолодити. Додати натертий на крупній тертці сир, подрібнений часник, майонез, сіль, перець і перемішати. Рівномірно розподілити начинку на омлет і скрутити рулетом. Можна подавати відразу, або покласти в холодильник на 1 годину. Розмір форми 24х28 див. Пергамент повинен бути хорошої якості.

Категория: Новости