Закуска з яєць з червоною рибою

Опубликованно 30.03.2018 03:56

Закуска з яєць з червоною рибою до речі буде на святі або на вечірці. Багато господині можуть помітити таку закуску для новорічного столу, адже поєднання дуже класичне — солона чи копчена риба, яйця і сир. Дуже смачно! Інгредієнти: Яйця-5 штук Сир Альметта з травами 1/2 пачки Кріп (кілька гілочок Сіль за смаком Перець за смаком Філе червоної риби (копчене або солоне) 60 грам Майонез 1 чайна ложка Горошок консервований для прикраси

Не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар:

Каструля, виделка, тарілка, ложка, кондитерський мішок. Приготування: Крок 1: варимо яйця.

Зваріть яйця круто (близько 10 хвилин) у підсоленій воді, потім остудіть їх, різко опустивши в крижану воду. Очистіть від шкаралупи.

Яйця розріжте навпіл і відокремте білки від жовтків. Крок 2: готуємо начинку.

Перекладіть яєчні жовтки в окрему тарілку, додайте сир, майонез, посоліть і поперчіть. Вилкою розімніть все, гарненько перемішавши, щоб вийшла однорідна маса. Крок 3: фаршируємо яйця.

Викладіть половинки білків на тарілку. Масу з сиру і жовтків складіть у кондитерський мішок, а потім акуратно видавіть її в білки, заповнивши їх.Красиво викладіть зверху тонко нарізане філе червоної риби, горошок і кріп. Крок 4: подаємо закуску з яєць з червоною рибою.

Подавайте закуску з яєць і червоною рибою до столу відразу після приготування або охолодженої. Виходить смачно і досить вишукано.Приємного апетиту!

Категория: Новости