Новости

Домашній майонез без сирих яєць

Приготування:

1. Підготувати інгредієнти.

2. Вилити молоко і рослинне масло в ємність для збивання заглибним блендером.

Молоко і масло відшаруються відразу ж.

3. Збити блендером. Додати лимонний сік, сіль, цукор, гірчицю за бажанням.

За моїми особистими спостереженнями: якщо масло і молоко кімнатної... ( подробнее )

Незрівнянний салат на Новий рік!

Приготування:

1) 200 гр. відварного картоплі натремо на крупній тертці.

2) 3 середні моркви натремо на дрібній тертці.

3) 5 відварених курячих яєць натремо на крупній тертці.

4) 2 невеликі цибулини дрібно поріжу.

5) Філе 1 оселедця наріжемо кубиками.

6) 250 гр. маринованих грибів наріжемо... ( подробнее )

Курячі крильця в гострому медовому соусі

Приготування:

Крок 1.

Розрізати крила на три частини, для запікання використовувати тільки великі частини. Крок 2.

Змішати в мисці розпушувач, сіль, копчену паприку і чорний перець. Крок 3.

Посипати крильця сухою сумішшю в три прийоми, кожен раз ретельно перемішувати, щоб крила рівномірно вкрилися підготовленою... ( подробнее )

Салат з гарбузом і медовим соусом

Приготування: Крок 1: нарізаємо овочі.

Гарбуз натріть на крупній тертці.

подробнее )

Закусочні перці з рікоттою і тапенадой

Приготування:

Підготувати необхідні інгредієнти. Сік можна брати солоним, якщо любите побільше солі. Нам достатньо тієї, що була в тапенаде. (Як приготувати тапенату дивіться на моєму каналі.)

Змішати рікотта з тапенадой.

Перець розрізати навпіл. Вийняти насіння і заповнити рікоттою з тапенадой.

Викласти перець... ( подробнее )

«Мазурка» пісний салат з квасолею. Салати на святковий стіл без майонезу!

Приготування:

Кроки приготування:

1. Нарізаємо болгарський перець і мариновані огірки кубиками. Рекомендую використовувати в салаті перці різного кольору, що додасть салату яскравості фарб.

2. Подрібнюємо часник і зелень.

3. Подрібнюємо горіхи будь-яким способом.

4. Змішуємо інгредієнти подрібнені,... ( подробнее )

Ви забудете про ковбасу! Найкраща м\'ясна закуска за лічені хвилини!

Приготування:

1) Для цієї закуски найкраще підійдуть курячі стегна, але можна використовувати і гомілки з грудинкою. М\'ясо необхідно відокремити від кісток. Я використовую м\'ясо разом зі шкурками, але шкурки можна зняти і приготувати без них. Ріжу м\'ясо на довільні шматочки.

2) М\'ясо солимо, перчимо за смаком, додамо 1 ч.... ( подробнее )

Золоте морозиво за 15 хвилин

Приготування:

Вершки змішуємо з згущеним молоком, додаємо крохмаль і яєчний жовток, добре перемішуємо і ставимо на водяну баню, доводимо до густого стану.

подробнее )

Салат з редькою. Незрівнянний осінній салат!

Приготування:

1. 1 червону цибулину наріжемо півкільцями, додамо 2/3 ч. ложки 9% оцту, дрібку цукру і трохи солі, перемішати.

2. Курячу грудку потрібно відварити або запекти в духовці. Її можна порізати соломкою або розібрати на волокна, як я. Вага приготовленої грудки 150 гр.

3. Стільки ж беремо редьки, очистимо і натремо... ( подробнее )

Куряче філе з лисичками по-азійськи

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Лисички промийте, очистіть і обсушіть. Великі гриби наріжте. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Куряче філе, посипте паприкою з усіх боків і залишити на 10-20... ( подробнее )