Новости

Курка по-кабардински

Приготування:

З курячих стегон зняти шкірку і зробити надрізи. Посолити, поперчити, змастити спеціями та олією. Залишити на 15 хвилин при кімнатній температурі. Обсмажити з двох сторін на розпеченому рослинному маслі. Зняти зі сковороди і обсмажити цибулю. Додати сметану, воду, сіль. Дати закипіти. Повернути шматочки курки на сковорідку... ( подробнее )

Салат «Гості на порозі». Смакота у простоті!

Приготування:

1) 200 гр. копченої курячої грудки нарізаємо кубиком.

2) 100 гр. твердого сиру натираємо на тертці для моркви по-корейськи.

3) 3 варених яйця нарізаємо на кубики.

4) Половину пучка зеленого цибулі нарізаємо дрібно.

5) для салату необхідна морква по-корейськи 60-70 гр.

6)... ( подробнее )

Тістечко картопля за 10 хвилин

Приготування:

Печиво подрібнюємо в блендері в крихту (або за допомогою качалки).

подробнее )

М\'ясна гаряча закуска на святковий стіл!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування м\'ясної закуски: Нарізаємо курячу грудку на рівні порційні частини. Прикривши м\'ясо курки целофановим мішечком відбиваємо його молоточком, солимо, додаємо карі і перчимо за смаком. Складаємо порційні частини грудки для просочення один на одного і відставляємо в сторону. Нарізаємо тонкими пластиками... ( подробнее )

Закусочні рулетики з цукіні

Приготування:

Приготуємо маринад з оливкової олії з бальзаміку.

Цукіні наріжемо на тонкі стрічки, змастимо їх маринадом і залишимо на 30 хвилин.

Для начинки горіхи подрібнити і змішаємо їх з сирним сиром.

Беремо замариновані стрічки цукіні, злегка підсолимо (за бажанням), на кінчик кожної викладемо трохи... ( подробнее )

Запіканка з капусти на сковороді. Миттю зникає зі столу!

Приготування:

1. 250 гр. м\'яса (у мене свинина, але можна взяти будь-яке інше м\'ясо), нарізаного маленькими шматочками, обсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії, потім додати 150 гр. лука, нарізаного чверть кільцями і 150 гр. натертої моркви, а також 400 гр. тонко нашаткованої капусти, обсмажити на середньому вогні... ( подробнее )

Смачна вечеря з куркою за 20 хвилин

Приготування:

Цибулю, моркву і куряче філе нарізаємо. Готуємо сирні кульки: змішуємо сир, яйце, масло і борошно. Замішуємо тісто, охолоджуємо і скачуємо сирні кульки. Овочі і м\'ясо обсмажуємо на сковороді, додаємо томатну пасту і воду. Тушкуємо. Додаємо сирні кульки, доводимо до готовності. Приємного апетиту!

подробнее )

Салат на Новий рік 2019 "Новинка". Чудова альтернатива набридлому салату "Мімоза"

Приготування:

1) Відварюємо яйця та рис.

2) Цибулю дрібно нарізаємо, заливаємо водою, додаємо оцет, сіль, цукор залишаємо маринуватися.

3) Ставимо кільце для салату на середину тарілки (я використовую знімну форму для випічки). Дно тарілки змащуємо майонезом (використовую домашній рецепт є на каналі)

1 шар... ( подробнее )

Картопля «Буланжер» або картопля булочника

Приготування:

Кроки приготування:

1. У курячий бульйон додаємо часник, чебрець, розмарин і доводимо до кипіння.

2. Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо до м\'якості.

3. Картоплю нарізаємо тоненькими кружальцями.

4. У форму, змащену маслом, викладаємо кружечки картоплі внахлест один на одного.

5.... ( подробнее )

Кабачкова ікра за 30 хвилин в мультиварці

Приготування:

Кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізаємо кубиками.

подробнее )