Новости

Унікальна закуска з оселедцем на свято

Приготування:

Готуємо необхідні продукти для приготування трьох унікальних закусок з оселедця. Замочуємо 10 гр. желатину 50-ю мл холодної кип'яченої води і перемішуємо. Аналогічно готуємо желатин для другого виду закуски і відставляємо в сторону для набухання. Шаткуємо на крупній тертці в тарілку з глибоким дном 200 гр. буряків і 200 грамів... ( подробнее )

Вино з шипшини

Приготування:

1. Подрібнити плоди не виймаючи кісточок. Ми використовуємо для цієї мети блендер.

2. Змішати в каструлі 2 л води і 2 кг цукру, закип'ятити, варити на повільному вогні 5 хвилин, постійно помішуючи і знімаючи білу піну. Готовий сироп охолодити до кімнатної температури.

3. В емальовану або скляну ємність... ( подробнее )

Паста з цукіні в вершково-сирному соусі

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Цукіні промийте, обсушіть і ножем для овочів наріжте на тонкі скибочки, зрізавши шкірку.Блакитний сир наріжте кубиками невеликого розміру.Часник наріжте тонкими, прозорими скибочками.

подробнее )

ПП сніданок з яйцем пашот

Приготування:

Підготовка: Взяти 1 тостовий хліб, обрізати краю (скоринки) Помити рукколу і помідори черрі. Помідори розрізати на 2 половинки. Приготування: У каструлю налити води і поставити на вогонь, щоб вода майже закипіла, не вирувало, це приблизно 90 градусів. Поки вода закипає, на сковороді обсмажити тост з 2 сторін до золотистого... ( подробнее )

Салат з гарбузом-гриль, куркою та горіхами

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Куряче філе наріжте тонкими скибочками. Волоські горіхи очистіть і розділіть на половинки або четвертинки. Ягоди, салат і цибулю помийте і обсушіть.

Гарбуз наріжте на шматочки... ( подробнее )

Салат з яблуком і селерою

Приготування:

Приготувати заправку з сидру, оцту і оливкового масла.

Яблуко очистити і нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм, полити заправкою і перемішати .

Порізати черешкова селера.

Салат посолити, поперчити, перемішати.

За бажанням при подачі салат посипати пластівцями пармезану.

подробнее )

Смачніше ніж в магазині, твердий сир з сиру в домашніх умовах!

Приготування:

1. Отже, в каструлю з товстим дном вливаємо молоко, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, додаємо домашній сир, постійно помішуючи, знову доводимо до кипіння. З моменту закипання проварюємо рівно 3 хвилини.

2. Далі, друшляк застеляємо марлею і відціджуємо від сироватки. Ви її не виливайте, а використовувати... ( подробнее )

Каша з пшоном борошна

Приготування:

Пшоняну борошно посолити, додати 100 мл холодної води. Добре розмішати борошно з водою. Закип'ятити в каструлі 200 мл води. В окріп влити пшоняну воду, розмішати. Варити при постійному помішуванні 9 хвилин, потім влити молоко (можна додати цукор). Всипати кардамон. Все, кашу можна подавати.

подробнее )

Шоколадно-сметанний десерт

Приготування:

Желатин розчинити в молоці і залишити набухати 10 хвилин. Кошторис збити з цукром на середній швидкості протягом 5-7 хвилин, до появи пухирців. Додати какао, ще раз добре збити. Замочений в молоці желатин поставити на плиту на дуже слабкий вогонь і нагрівати, постійно помішуючи, до розчинення кристалів желатину. Розчинений... ( подробнее )

Курячі рулетики з моцарелою і беконом

Приготування: Крок 1: начиняємо куряче філе моцарелою.

Розріжте філе навпіл, а потім на кожній половинці зробіть глибокий надріз.Поперчіть, посоліть м'ясо, додати орегано, базилік або інші спеції для птиці.

Наріжте моцарелу... ( подробнее )