Новости

Чізкейк карамель і лимон

Приготування:

Готуємо основу, в чашу до охолодженого вершкового масла просіваємо борошно, додаємо дрібку солі розтираємо в дрібну крихту. Додаємо воду і замішуємо тісто. Розподіляємо по формі для випікання... ( подробнее )

Соління баклажанів під пресом

Приготування:

Моєму баклажани очищаємо від хвостиків і варимо в каструлі до м\'якого стану так, щоб шкірка легко протыкалась сірником. Це позбавить їх від гіркоти.

Після варіння даємо баклажанів охолонути, виклавши їх на рушник і придавивши пресом. Після повного охолодження знімаємо прес і не до кінця баклажани розрізаємо вздовж... ( подробнее )

Домашні бублики (бейгли). Простий рецепт бубликів в домашніх умовах

Приготування:

Приготування:

У борошно додаємо молоко, масло, цукор, сіль, дріжджі. Замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на 30 хвилин. У мене мука була першого сорту, тому не сильно піднялася, якщо візьмете вищого, то самі бублики будуть пишніше.

Піднялося тісто розкачуємо на тонкі ковбаски діаметром близько 1-2см.... ( подробнее )

Як приготувати гриби «Парасольки»? Гриби «Парасольки» в клярі

Приготування:

Зібрати в лісі свіжі гриби парасольки. Обрізати ніжки, капелюшки помити і обсушити.Приготувати кляр: в глибоку посуд вбити 2 яйця, додати сіль, перець, крихту сухого парасольки, все добре перемішати і поступово ввести муку безперервно помішуючи.У готовий кляр занурити шляпки «Парасольок» і обсмажити в рослинній олії з кожного... ( подробнее )

Скумбрія, маринована по-домашньому. Відмінна закуска!

Приготування:

Кроки приготування: 1. Готуємо заправку: змішуємо воду, спеції, олію та доводимо до кипіння, додаємо оцет і відставляємо остуджувати. 2. Нарізаємо цибулю півкільцями. 3. Скумбрію потрошимо, добре очищаємо від плівок, відрізаємо голову і хвіст. 4. Скумбрію нарізаємо шматочками. 5. В зручну посуд викладаємо цибулю і рибу, заливаємо... ( подробнее )

Дуже смачні бутерброди з тунцем

Приготування:

Нарізати багет приблизно по 1 см завтовшки. Обсмажити на оливковій олії з обох сторін. Приблизно по 1 хвилинці. Відкрити консерви, масло злити. Не виливати. Можливо знадобиться, якщо маса вийде сухувата. Тунець розім\'яти виделкою. Дрібно нарізати болгарський перець, корейську моркву. Додати до риби. Так само додати сирний... ( подробнее )

Салат «Астра»

Приготування:

Курячу грудку відварити, дрібно порізати. Помідори нарізати невеликими кубиками, посолити. Часник подрібнити. Яйце варене натерти на середній тертці. Перець солодкий порізати кубиками. Сухарики готуються з двох шматочків білого хліба. Нарізаємо кубиками, скроплюємо водою, солимо і сушимо на сковороді. Викласти шарами: грудка,... ( подробнее )

Домашнє печиво «Милі свинки»

Приготування:

1. З\'єднати просіяне борошно, цукор, ванільний цукор і сіль.

подробнее )

Куряче філе з персиком і блакитним сиром

Приготування: Крок 1: готуємо філе.

У кожному філе потрібно зробити надріз. Поздовжній, в тому місці, де філе товщі. Вийде "кишеню" для сиру і персика. Посоліть і поперчіть курку з усіх боків і всередині... ( подробнее )

Торт яблучна хатинка. Не очікувала, що вийде так смачно!

Приготування:

1. Спочатку приготуємо начинку. Яблука очистимо, видалимо серцевину і наріжемо на невеликі шматочки. Відправимо їх в каструльку або сковороду, додамо трохи води, 2-3 ст. л. цукру, кількість цукру залежить від солодощі яблук. Проваримо, до м\'якості яблук, періодично помішуючи. Тепер яблука потрібно загустіти. Зробити це можна... ( подробнее )