Новости

Піца з кабачка з курячою грудкою

Приготування:

Покроковий рецепт приготування піци з кабачків: Готуємо продукти і спеції необхідні для приготування найсмачнішої піци з кабачків і маринуємо у французьких травах курячу грудку. Натираємо молодий кабачок на крупній тертці у велику миску. Нагріваємо на плиті сковороду з доданим до неї рослинним маслом і викладаємо обсмажувати... ( подробнее )

Коржі на сковороді з солодким перцем, зеленою цибулею та кропом

Приготування:

1) Цибулю нарізати півкільцями. Добре присипати сіллю і пом'яти рукою.

2) У мисці з'єднати ріпчасту цибулю, пучок подрібненої зеленої цибулі, пучок подрібненого кропу, солодкий перець (3шт.), нарізану дрібним кубиком і 4 ст. л. борошна без гірки. Перемішати. Якщо цибуля посолили не достатньо, зараз потрібно досолити.... ( подробнее )

Бадымжан кюкюсу

Приготування:

Волоські горіхи пропустити через м'ясорубку.

Очистити, порізати і пропустити через м'ясорубку баклажани і цибулю.

Добре віджати баклажанно-цибульну масу.

Яйця збити, додати нарізану кінзу, сіль, перець, коріандр, горіхи. Вмішати віджаті баклажани.

Отриману масу вилити на змащену... ( подробнее )

Приголомшливо смачний десерт з гарбуза в кокосовій стружці

Приготування:

Гарбуз очистити, нарізати на невеликі шматочки і запекти в духовці до м'якості при температурі 180*С.

З половини лимона зняти цедру і вичавити сік. Крохмаль (бажано брати кукурудзяний) залити лимонним соком і добре розмішати до повного розчинення грудочок.

Кладу запечену гарбуз в каструлю, додаю по... ( подробнее )

Пепероната – ароматне смакота родом з Італії! Дуже доступно, просто і смачно!

Приготування:

1. Зубчики часнику нарізати на 4 частини, обсмажити на рослинному маслі. 2. Болгарський перець очистити від насіння і перегородок, нарізати на шматочки, обсмажити 10 хвилин. 3. Помідори обшпарити: для цього залити їх окропом, залишити на 2-3 хвилини, потім очистити від шкірки. Дуже дрібно нарізати. Додати до перцю, додати... ( подробнее )

Гарячі бутерброди з баклажанів

Приготування:

Баклажани нарізати уздовж тонкими пластинками. Відбити. Тонко нарізати сир, шинку. Кожну пластинку баклажана скласти вдвічі, всередину покласти шматочок сиру і шинки, обваляти в борошні, вмочити в яйця. Смажити на розігрітій олії до золотистої скоринки. Подавати гарячими або холодними.

подробнее )

Тушкована курка з картоплею і овочами

Приготування:

Крок 1.

Розігрійте в сотейнику 2 ст. л. рослинного масла, обсмажте курку 2-ма однаковими порціями на сильному вогні протягом 3-4 хвилин. Крок 2.

Перекладіть курку в миску і обсмажте цибулю, часник, моркву і селеру на середньому вогні 3-4 хвилини. Крок 3.

Додайте вершкове масло, пшеничне борошно... ( подробнее )

Запечені овочі в духовці у вигляді віяла

Приготування:

Баклажан, не відрізаючи хвостик, нарізаю тонкими пластинами не до кінця.

У літр води додаю дві столові ложки солі, розмішую і кладу баклажан і залишаю на 20-30 хв для того щоб пішла гіркота.

Кабачок нарізаю таким же способом. Куряче філе нарізаю на тонкі пластини вздовж філе, помідори кружечками.

Філе... ( подробнее )

Запечене лечо

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Поставте духовку розігріватися до 230 градусів.В цей час перці очистіть від насіння і наріжте їх великими шматочками.Наріжте цибулини, поділивши їх на 6-8 частин,... ( подробнее )

Фаршировані «Їжачки» з баклажанів з аджикою

Приготування:

Покроковий рецепт приготування фаршированих баклажанів: Для приготування смачних фаршированих баклажанів готуємо необхідні продукти зі спеціями. Розрізаємо баклажан на дві половинки, які в свою чергу прорізаємо поперечно не до кінця і ділимо на кілька "гармошок-їжачків". Суміш з одного яєчного білка, 0,5 ч. л. меленого імбиру,... ( подробнее )