Новости

Тефтелевый суп з картоплею і томатами

Приготування:

Покроковий рецепт приготування супу з тюфтельками: Готуємо необхідні продукти і спеції для приготування супу, чистимо картоплю і очищаємо болгарський перець. Нарізаємо півкільцями три головки ріпчастої цибулі і подрібнюємо. Додаємо частину нарізаного лука в ємність до фаршу, перчимо і солимо за смаком і додати 0,5 склянки... ( подробнее )

Терін з баклажанів і солодкого перцю

Приготування:

Кроки приготування:

1. Перець розрізаємо на кілька частин і відправляємо в розігріту духовку з температурою 200 градусів на 30-35 хв.

2. Баклажани нарізаємо пластинами уздовж приблизно 0,7-0,8 див.

3. Кожну пластинку баклажана змащуємо рослинним маслом і обсмажуємо з обох сторін на сухій сковороді.... ( подробнее )

Чудова закуска з баклажанів простого приготування

Приготування:

1) Баклажани нарізати на тонкі кружечки і відбити молотком, це робиться для того, щоб баклажани можна було легше скласти навпіл після обжарювання.

2) В тарілку розбити 2 яйця, посолити і злегка збити виделкою.

3) Кожен шматочок умочити в борошно і яйця. Обсмажити на сковороді з рослинним маслом з двох... ( подробнее )

Конфітюр (варення) з синього винограду

Приготування:

Зібрати синього винограду 2,3 – 2,4 кг, так, щоб у чистому перебранном вигляді ми мали 2 кг ягід винограду. Ягоди помити і пом'яти толкучка для того, щоб вони пустили сік. Проварити виноград у власному соку протягом 10 хвилин. Виноград зняти з вогню, накрити кришкою і залишити настоюватися протягом 1,5 години. Остиглий виноград... ( подробнее )

Вирізаємо курці хребет

Приготування:

1. Курку добре промити, видалити зайвий жир. Просушити паперовими рушниками і вирізати хребет. Також відрізати залозу, яка знаходиться внизу хребта, її треба викинути, а хребет можна використовувати для бульйону. Відрізати кінці крил і зробити надріз по центру грудки, розкриваючи таким чином курку, щоб вона була максимально... ( подробнее )

Смачний літній салат з огірками і тунцем

Приготування:

Покроковий рецепт приготування салату з тунцем: Для приготування смачного салату зі свіжими огірками і тунцем готуємо необхідні продукти і спеції. Розм'якшуємо виделкою шматочки тунця у великій мисці до однорідності. Огірки нарізаємо на не дуже дрібні шматочки і викладаємо в миску до тунцу. Пекінську капусту нарізаємо довільно... ( подробнее )

Ікра з запечених баклажанів

Приготування:

Кроки приготування:

1. Баклажани проколюємо ножем і відправляємо в духовку з температурою 200 градусів. Запікати баклажани потрібно до м'якості.

2. З остиглих баклажанів знімаємо шкірку, а м'якоть відправляємо в чашу блендера.

3. Подрібнюємо баклажани до однорідної маси, додаємо подрібнений... ( подробнее )

Паста з креветками і в'яленими помідорами

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Поставте підсолену воду для макаронів, щоб потім зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці.Креветок очистіть, видаліть кишку.Часник і перець чилі дрібно... ( подробнее )

Мариновані помідори

Приготування:

Помідори порізати кружальцями, товщиною приблизно 1 см, і відразу викласти на блюдо, на якому ми будемо їх подавати. Займемося приготуванням маринаду. Для цього в глибокій тарілці з'єднаємо сіль, цукор, гірчицю, чорний мелений перець, оцет, оливкова олія і подрібнений часник, все ретельно перемішати. Зверху кожен помідор будемо... ( подробнее )

Індичка з овочами

Приготування:

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на рослинній олії до прозорості. Додати часник і обсмажувати ще 1 хвилину. Додати фарш і смажити до випаровування рідини. Додати крупно нарізані кабачки, помідори і малосольні огірки. Посолити. Поперчити, додати італійські трави. Перемішати, довести до кипіння і тушкувати без кришки 30 хвилин.... ( подробнее )