Курячі оладки з болгарським перцем
Опубликованно 20.07.2018 07:48
Курячі оладки з болгарським перцем готуються з рубленого курячого філе, воно відмінно поєднується із солодкуватими перцем, додайте спецій і у вас вийде просто чудове блюдо. Хрумкі, соковиті і дуже апетитні курячі оладки! Інгредієнти: Куряча грудка 1 штука Цибуля зелена жменю Часник гранульований 1 чайна ложка Томати вялені з базиліком 1 чайна ложка (нарізаних) Перець білий 1/2 чайної ложки Сіль 1/3 чайної ложки Паприка солодка 1 чайна ложка Щіпка чилі Майонез 2 столових ложки Яйця 2 штуки Перець болгарський червоний, жовтий і зелений по половинці кожного Крохмаль (кукурудзяний, картопляний) 3-4 столові ложки (можна замінити борошном)
Не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар:
Сковорода, тарілка, ніж, дошка, столова ложка. Приготування: Крок 1: курку нарізаємо.
Курячу грудку очистіть від шкіри і кісток, наріжте м\'ясо невеликими кубиками і покладіть в глибоку тарілку.
Крок 2: додаємо спеції.
Додайте до нарізаною курці в\'ялені томати, перець, чилі, сіль, часник і паприку. Наріжте на дрібні шматочки зелений лук і також додайте його в тарілку до курки.
Крок 3: додаємо болгарський перець.
Болгарський перець наріжте кубиками невеликого розміру, додайте до м\'яса.Додайте курячі яйця і перемішайте.
Крок 4: додаємо майонез і крохмаль.
Додайте майонез і добре все перемішайте, щоб маса вийшла однорідною.
Додайте крохмаль, але не весь відразу, а по ложці, щоб домогтися потрібної консистенції і не переборщити.
Крок 5: смажимо курячі оладки з болгарським перцем.
Коли маса стане густою і однорідною, розігрійте в сковороді олію і ложкою викладайте в нього курячі оладки.
Смажте до золотистого кольору і хрусткої скориночки з обох сторін.
Після смаження викладіть оладки на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Крок 6: подаємо курячі оладки з болгарським перцем.
Гарячі, ароматні курячі оладки з болгарським перцем подавайте разом з овочевим салатом з редису, свіжих огірків і зелені. Можна зі сметаною або тим же майонезом.Приємного апетиту!
Категория: Новости
