Холодна закуска «Мариновані баклажани»

Опубликованно 12.10.2018 09:30

Приготування:

Баклажани очистити і порізати на пластини. Обсмажити на рослинній олії до жовтого кольору. Приготувати маринад: воду покласти сіль, цукор, оцет, олію і спеції. Все закип\'ятити, остудити. Кожну баклажанову пластинку вмочити в маринад і складати в каструльку перешаровуючи нарізаними пластинками часнику. Залити маринадом. Зберігати в холодильнику. Готове через 3-5 днів.

Категория: Новости