Дуже смачна картопля з м\'ясними биточками в духовці!

Приготування:

Ретельно миємо та очищаємо всі овочі. Нарізаємо дрібно цибулю, включаємо плиту, додаємо олію в сковороду, нагріваємо і пасеруємо до прозорості.Морквину натерти на крупній тертці. Тушкуємо моркву з цибулею 3 хв., пасеруємо, постійно перемішуючи. Нарізаємо кільцями картоплю. Вимикаємо плиту. У фарш додаємо часник 2 зуб., видушених в часничниці, коріандр 0,5 ч. л., сіль і червоний перець за смаком. Додаємо цибулю і моркву, ретельно перемішуємо.Починаємо готувати соус з кетчупу, сметани, часник 3 зуб., видавленого видавити зубок часнику, спецій, додаємо чорний перець, води і все ретельно перемішуємо.Включаємо духовку на 180 градусів. Викладаємо в блюдо шар картоплі, додамо трохи солі.Починаємо готувати биточки — невеликі щільні кульки, обвалюємо в борошні і наступним шаром викладаємо на картоплю.Зверху додамо довільно залишилася картоплю, заливаємо нашим соусом, додати чорний перець і злегка підсолимо.Ставимо нашу страву в духовку на 40 хвилин. Натираємо сир твердих сортів 50 гр. на дрібній тертці і додаємо зверху нашого страви, при вимкненій духовці даємо постояти ще 10 хв. Смачне блюдо зі звичайних продуктів готово! Всім приємного апетиту! Поради до рецепту:

– Зелень і м\'ясо вибираємо за своїм смаком.

Категория: Новости