М\'ясний пиріг

Опубликованно 24.11.2018 16:35

Приготування:

Картоплю запікаємо в духовці Запікаємо перець у духовці м\'ясо Ріжемо шматочками і обсмажуємо з цибулею Додаємо чебрець, нарізаний перець, нарізані помідори, томатну пасту, сіль. Вимикаємо вогонь, залишаємо під кришкою. Трьом картоплю на тертці. Додаємо борошно, яйце, вершкове масло, сіль і вимішуємо тісто. Розкачуємо тісто і викладаємо у форму для запікання. Накладаємо м\'ясну начинку. Змішуємо яйця з вершками, мускатним горіхом, сіллю і перцем заливаємо пиріг. Ставимо в духовку на 30 хвилин. Дістаємо з духовки, посипаємо тертим сиром і запікаємо ще 10 хвилин. Даємо трохи охолонути і виймаємо з форми.

Категория: Новости