Домашній майонез без сирих яєць

Опубликованно 17.02.2019 01:40

Приготування:

1. Підготувати інгредієнти.

2. Вилити молоко і рослинне масло в ємність для збивання заглибним блендером.

Молоко і масло відшаруються відразу ж.

3. Збити блендером. Додати лимонний сік, сіль, цукор, гірчицю за бажанням.

За моїми особистими спостереженнями: якщо масло і молоко кімнатної температури, то майонез відразу ж загусне. Якщо молоко — холодне, а рослинне масло — кімнатної температури, то майонез загусне після додавання лимонного соку.

Категория: Новости