Млинці з м\'ясом

Опубликованно 14.03.2019 15:45

Приготування:

Крок 1.

Збити віночком до однорідної маси курячі яйця, цукор і сіль. Крок 2.

Додати молоко і борошно, добре перемішати до однорідного стану. Крок 3.

Додати воду і рослинну олію, ретельно перемішати і залишити тісто на 1 годину. Крок 4.

Нарізати цибулю і обсмажити на сковороді з 1 ст. л. рослинної олії, на середньому вогні протягом 3-х хвилин. Крок 5.

Додати фарш, сіль, сушені часник і коріандр, мелений чорний перець. Смажити до готовності на середньому вогні 6-7 хвилин. Крок 6.

Млинці смажити на гарячій сковороді з кожного боку приблизно по 1 хвилині до золотистого кольору. Крок 7.

Готові млинці покласти 1 ст. л. обсмаженого фаршу і загорнути конвертом. Крок 8.

Перед подачею млинці обсмажити на гарячій сковороді до золотистої скоринки, приблизно по 30 секунд з кожної сторони.

Категория: Новости