Безпечне кількість яєць і пасок на Великдень. Думка лікарів

Напередодні Великодня особливо актуальною стає проблема переїдання, адже на столі так багато всього, і все дуже смачне! Як відзначити свято без наслідків для фігури і травлення, нам розкажуть лікарі-дієтологи. Пасха і кулич — калорійні бомби, бо багато їх є не стоїть. Рекомендована норма — по 100 грам того й іншого. Однак, за словами завідувачки консультативно-діагностичним центром «Здорове та спортивне харчування ФІЦ харчування і біотехнології, терапевта-дієтолога Катерини Бурляевой, ви можете дозволити собі зайвий шматочок, тільки якщо взамін відмовитеся від солодкого чаю, меду, варення і додаткового підсолоджування їжі. Лікар-дієтолог, доцент кафедри харчування та нутриціології Російської медичної академії післядипломної освіти Олена Чедия каже, що і зовсім обмежувати себе не варто, але краще утриматися від Паски і паски на вечерю, а після щільного святкового обіду або полудня пропонує прогулятися. До того ж весняна погода цілком розташовує, і легка прогулянка стане відмінним дозвіллям для всієї родини. Для дітей також є свої рекомендації. Так лікар-педіатр, провідний науковий співробітник лабораторії вікової нутриціології ФІЦ харчування і біотехнології, доктор медичних наук Марія Гмошинская радить готувати пасху з промислового сиру жирністю від п'яти до дев'яти відсотків. У ньому міститься жиророзчинний вітамін D, який сприяє засвоєнню кальцію, та інші мікро - і макроелементи, корисні для організму, що росте. Норма споживання яєць, в честь свята, на жаль не збільшилася. Хоч вони багаті вітамінами і мінералами, але з'їдати більше трьох штук фахівці вкрай не рекомендують. Крім того, людям із захворюваннями ШКТ варто поставитися до великодніх частувань з особливою обережністю, а у разі загострення — зовсім відмовитися від них. Хворим на панкреатит потрібно утриматися від вживання яєць.

Категория: Новости