Смачний і швидкий ледачий пиріг з варенням!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування солодкого пирога: Ледачий пиріг з варенням готується дуже просто і швидко. Для початку нарізаємо кубиками 250 гр. маргарину і викладаємо у велику миску. Просіваємо в миску через сито 350 гр. борошна, додаємо 1 чайн.л. ванільного цукру, 100 гр. цукру-піску, дрібку солі і 1 чайн.л. соду, погашену лимонним соком. Всі інгредієнти в мисці ретельно перемішуємо руками і доводимо до стану повітряної крихти, щоб маргарин добре перемішався з борошном (растерся). Включаємо духовку на 200 градусів і починаємо готувати начинку. Викладаємо в миску 3 стіл.л. малинового варення, додаємо до нього 3 стіл.л яблучного і 0,5 склянки свіжомороженої ягоди. Нарізаємо 1 грушу дрібним кубиком і додаємо в миску до ягодному варенню для збільшення обсягу начинки, потім додаємо 1 ст. л. з гіркою крохмалю і перемішуємо до однорідності. Насипаємо в роз'ємну форму більшу частину тіста і приминаем рукою, після чого викладаємо рівномірно ягідну начинку поверх тесту, не занадто близько до бортів. Засипаємо зверху начинки тісто і ставимо форму в розігріту духовку на 30 хвилин, після виключення якій даємо постояти пирога ще 5-7 хвилин. Готовність пирога визначаємо за кольором і рум'яності верхнього коржа. Проходимо по контуру (бортику) остиглого пирога у формі лопаткою і знімаємо форму. Порційно нарізаємо отриманий в міру солодкий, ароматний пиріг з дуже смачною начинкою і викладаємо на тарілку.Приємного чаювання, друзі!

Категория: Новости