Повітряні кекси на кефірі

Опубликованно 28.06.2019 09:15

Приготування:

Спосіб приготування:

У мисці збийте яйця з цукром і ванільним цукром до густої піни, збивайте міксером приблизно 2 хвилини.

Потім додайте кефір, рослинне масло і перемішайте віночком.

В окремій мисочці змішайте борошно з розпушувачем для тесту.

Додайте борошно до рідких інгредієнтів у два етапи, ретельно перемішуючи тісто до однорідної маси, щоб не було грудочок.

З допомогою ножа подрібніть шоколад.

Формочки для випічки змастіть рослинною олією.

Для кексів (мафінів) з начинкою додайте по 1 ст. л. тіста, потім додайте шоколад (ягоди, сухофрукти, горіхи) і накрийте його половиною столової ложки тіста.

Для кексів без начинки викладайте по 1 ст. л. тіста.

Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Приємного чаювання!

Категория: Новости