Сирна запіканка без борошна і без манки

Опубликованно 08.07.2019 22:10

Приготування:

Жовтки відділяємо від білків, жовтки додаємо сир, цукор, сметану, крохмаль і добре перебиваємо заглибним блендером в перебігу декількох хвилин.

Холодні білки збиваємо блендером до піків і акуратно додаємо в сирну масу, розмішуємо не інтенсивно в одну сторону, щоб білки не осіли!

Знімну форму для випічки, в мене діаметр форми 21 см, застеляємо пергаментним папером і акуратно ложкою викладаємо сирну масу, розрівнюємо і відправляємо в розігріту до 180 духовку на 45 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Потім пудингу даємо повністю охолонути протягом декількох годин і дістаємо з форми.

Неймовірно смачний, повітряний і просто невагомий пудинг готовий!

Категория: Новости