Супер швидкі малосольні огірки всього за 12 годин

Приготування:

1. Огірки, кріп і листя вишні, смородини, хрону добре помити. Обрізати попки огірків, так вони будуть краще просаливаться.

2. У банку дуже щільно помістити огірки, чергую з кропом, листям вишні, смородини, хрону, часником, чорним і запашним перцем.

3. В окропі розчинити сіль і цукор, залити огірки. Щоб банка не лопнула, лийте окріп на огірки, а не на стінки банки, під банку можна покласти щось залізне, наприклад, ніж. Залишити огірки при кімнатній температурі до повного охолодження, потім поставити в холодильник, щоб вони повністю охололи і можна подавати до столу! Поради до рецепту:

– Розсолу може знадобитися від 1 до 1,5 літра в залежності від щільності укладання огірків в банку. Відповідно збільшить і кількість солі та цукру.

Категория: Новости