Всього один продукт здатний налагодити роботу серця і судинної системи

Вченим вдалося зробити черговий прорив в області здоров'я. Читайте далі про те, який продукт здатний налагодити роботу серця і судинної системи.

Ми вже повідомляли про те, який інгредієнт потрібно додавати в салат, щоб бути здоровим, а також, як прискорити обмін речовин. В цей раз у нас справжня знахідка для всіх, хто хоче поправити здоров'я серця і судинної системи.

Автори наукового дослідження з Університету Пізи годували лабораторних мишей макаронами з цільнозерновий борошна перед тим, як викликати зупинку серця. Паралельно з ними тримали мишей з контрольної групи, у харчуванні яких теж були макарони, але з пшеничного борошна вищого сорту, яку купує більшість людей.

У підсумку виявилося, що гризуни, які їли макаронні вироби з ячменю, вижили після серцевого удару в більшій кількості, отримавши при цьому менше пошкоджень міокарда. Цей факт вчені приписують більш активному утворенню "природних обхідних шляхів" у вигляді судинних відгалужень. Такі "відростки" судин забезпечують приплив або відплив крові в кровоносній стовбурі при тромбозах, емболіях і здавленнях судин.

Вперше ми отримали свідчення того, що така діяльність кровоносної системи підтримується їжею, в даному випадку — пастою з бета-глюканом ячменю. Наскільки нам відомо, це перше дослідження, яке показує, що сталий дієтичне споживання пасти, збагаченої бета-глюканом, безпечно збільшує коронарні колатералі (гілки кровоносних судин) і знижує смертність.

Читати також Все, що необхідно знати про інжир: кому не можна їсти цей фрукт

А це значить, що потрібно не боятися налягати на пасту з цільнозерновий борошна: це дуже корисно для серця і судинної системи, до того ж, таке блюдо не вплине на фігуру.Які ще продукти покращують здоров'я серця?

З 12 продуктів також сприятливо впливають на серце і судинну систему:Їжте рибуз високим вмістом омега-3. Це лосось, тунець, скумбрія, оселедець і форель.Жменька корисних горіхів: мигдаль або волоські горіхи вгамують голод і допоможуть вашому серцю.Ягоди повні корисних для серця фитонутриентов і розчинної клітковини. Спробуйте додавати чорницю, суницю, ожину або малину в каші або йогурти.Насіння.Насіння льону містять омега-3 жирні кислоти, клітковину і фітоестрогени для зміцнення здоров'я серця. Додавайте їх в каші та салати або вживайте в молотом вигляді, щоб отримати найбільшу вигоду. Насіння чіа також містять омега-3, клітковину, білок, і їх можна їсти цілком.Овестакож корисний для серця. Бобові.Сушені боби і сочевиця (нут, квасоля пінто або чорна квасоля) багаті клітковиною, вітамінами, мінералами і іншими корисними речовинами. Стакан червоного вина (до двох на день для чоловіків і для жінок) може підвищити рівень хорошого (ЛПВЩ) холестерину.Соя. Додайте боби эдамамэ або маринований тофу в печеня зі свіжими овочами для приготування корисного для серця обіду або вечері.Червоні, жовті і оранжеві овочі (морква, батат, червоний перець і помідори) багаті каротиноїдами, клітковиною і корисними для серця вітамінами.Зелені овочі. Їжте шпинат, капуста, мангольд, зелень гірчиці і бок чой. Використовуйте зелень для приготування бутербродів і салатів. Брокколі і спаржа також містять потужні поживні речовини, такі як вітаміни С і Е, калій, фолат, кальцій і клітковина.Фрукти: апельсини, дині і папайя багаті бета-каротином, калієм, магнієм і клітковиною.Темний шоколадкорисний для здоров'я вашого серця. Чим вище відсоток какао, тим краще! З підвищенням відсотка какао збільшується вміст клітковини і білка, а кількість цукру, навпаки, зменшується.

Читайте також: Рекомендації з харчування при запорах: 14 корисних продуктів-->

Live Journal

Facebook

Категория: Здоровье