Чим корисна буряк: властивості для краси і здоров'я
Опубликованно 27.08.2019 14:05
Буряк або буряк — це воістину український овоч. Адже саме з нього готують наше улюблене національне блюдо — борщ. Але крім смаку і яскравого кольору, буряк володіє ще й величезним набором корисних властивостей для здоров'я та краси. Хочете знати яких? Читайте наш матеріал!
Буряк завезли до нас в античні часи з Візантії, і вже тоді вона вважалася лікувальним овочем. А сучасні вчені довели, що буряк унікальна за своїми властивостями, і жоден інший продукт не може замінити її в раціоні людини. Унікальність буряків пов'язана з двома моментами. По-перше, це набір елементів, який більше ніде не зустрічається, і, по-друге, буряк містить велику кількість речовин, що не піддаються руйнуванню при температурній кулінарній обробці.
У складі буряків величезну кількість корисних речовин: глюкоза, фруктоза, сахароза, пектини. Вітаміни, мінерали, мікроелементи: В, ВВ, З (трохи), каротиноїди, фолієва і пантотенова кислоти, калій, залізо, магній, марганець, йод, кобальт, мідь, цинк, фосфор, сірка, цезій, рубідій, хлор, органічні кислоти, аминоксилотами і велику кількість клітковини. Більш детально про корисні властивості буряка читайте нижче.Користь буряків для здоров'яПротираковий ефект
Буряк сприяє запобіганню ракових пухлин. Буряковий сік очищає організм шляхом видалення шкідливих для здоров'я токсинів. Крім того, він також може повернути назад розвиток різних видів раку.Антиокислювальні властивості
Ще однією перевагою буряка є те, що вона володіє протизапальними і антиоксидантними властивостями. Завдяки цим властивостям зменшуються і усуваються пошкодження клітин, а також сповільнюється старіння шкіри.Поліпшення травлення
Буряковий сік допомагає поліпшити засвоєння жирів і налагодити обмін речовин в організмі. Він також ефективно очищає кишечник і посилює перистальтику. А високий вміст клітковини забезпечує легке і здоровий рух кишечника.Користь для вагітних
Вагітним жінкам рекомендується вживати буряк, так як вона містить велику кількість фолієвої кислоти, яка запобігає вроджені дефекти дитини.Здоров'я очей
Буряк є хорошим джерелом каротиноїдів, необхідних для здоров'я сітківки очей. Саме тому людям з поганим зором рекомендується регулярно пити буряковий сік.Поліпшення витривалості
Якщо регулярно вживати бурякові соки, то можна підвищити рівень витривалості свого тіла. Крім того, цей напій допомагає зменшити втому і біль у м'язах, викликану інтенсивними тренуваннями.Зниження ймовірності виникнення деменції
Буряк може поліпшити кровопостачання мозку, скорочуючи, таким чином, ймовірність прояву таких вікових захворювань, як деменція.Боротьба з анемією
Якщо ви страждаєте анемією, — почніть є більше буряків, так як вона багата на залізо, яке допомагає збільшити кількість еритроцитів і гемоглобіну.Зміцнення печінки
Буряковий сік покращує функцію клітин печінки. Високий вміст клітковини допомагає стимулювати вироблення детоксифікуючих ферментів, а також покращує метаболізм жиру, знижуючи ризик розвитку жирової хвороби печінки.Користь буряків для красиЛіки від прищів
Буряковий сік допомагає позбутися від запальних станів шкіри (прищі, акне).Сяючий колір обличчя
Буряк допомагає очистити кров і поліпшити кровообіг. Регулярне вживання бурякового соку робить обличчя здоровим і природно сяючим. Такими ж властивостями володіють і листя овоча.Зменшення зморшок
Завдяки високому вмісту антиоксиданту буряк допомагає боротися з ознаками старіння. Вона також містить лікопін, який може захистити шкіру від шкідливих сонячних променів, підтримуючи її еластичність.Ріст волосся
Буряк містить всі корисні поживні речовини, поліпшують ріст волосся, а саме: вітаміни групи В і С, білки, фосфор, вуглеводи та багато іншого.Протисвербіжну дію
Буряк має як протисвербіжні, так і протизапальними властивостями. Регулярне вживання її в їжу допомагає позбутися від сверблячки і сухості шкіри голови.Вирівнювання тону шкіри і видалення пігментних плям
Буряковий сік можна не тільки пити, але і наносити на шкіру. Роблячи це регулярно, ви можете помітно зменшити сліди шрамів і пігментних плямКраса й здоров'я волосся
Буряковий сік містить корисні каротиноїди, які допомагають поліпшити кровообіг, яке живить волосяні фолікули і робить волосся здоровим і блискучим.Рецепти для краси із застосуванням буряків
Поживна маска для сухої шкіри. Відваріть буряк, натріть її на дрібній тертці. 1 столову ложку натертого буряка змішати з 1 яєчним жовтком. Нанесіть на обличчя на 30 хвилин, після чого змийте теплою водою.Протизапальна маска для проблемної шкіри. Свіжовичавлений буряковий сік змішайте з натертим на дрібній тертці сирою картоплею, додайте борошно до густоти сметани. Нанесіть на обличчя на 15 – 20 хвилин. Змийте прохолодним молоком, розведеним водою в пропорції 1:1.Лосьйон від прищів. У воду, в якій варився буряк (приблизно 0,5 літра) додайте 1 столову ложку натурального яблучного оцту. Зберігайте лосьйон в темному місці. Щоранку протирайте обличчя рясно змоченим лосьйоном ватним диском.Скраб з буряком. 1 столову ложку, натертої на дрібній тертці буряків, змішайте з 3 столовими ложками вівсяних пластівців. Отриманий скраб нанесіть на попередньо очищену шкіру обличчя. Злегка помасажуйте і залиште хвилин на 10-15. Потім змийте теплою водою і нанесіть зволожуючий крем.Маска для волосся від лупи. Натріть сиру буряк на дрібній тертці, кашку нанесіть на волосся по всій довжині, накрийте голову поліетиленовою плівкою, зверху обв'яжіть рушником. Через 30-40 хвилин змийте теплою водою. Робіть процедури один-два рази на тиждень протягом 2,5-3 місяців.Маска для блиску волосся. Змішайте свіжовичавлені соки буряка і моркви, нанесіть на вологе волосся по всій довжині. Надіньте целофановий пакет і добре прогрійте феном. Залиште маску на 30 хвилин, змийте прохолодною водою. Зверніть увагу, що ця маска фарбує волосся, тому застосовувати її краще дівчатам з темними або рудими волоссям.
Це лише деякі з дивовижних переваг буряків. Незважаючи на те, що вона не володіє побічними ефектами, деяким людям варто проконсультуватися з лікарем перед тим, як включити її в свій раціон. Це стосується людей із зниженим артеріальним тиском, цукровим діабетом, діареєю, каменями в нирках і сечовому міхурі.
Читайте також: Чим корисний авокадо: властивості для краси і здоров'яТвітнуть -->
Live Journal
Facebook
Twitter
Категория: Здоровье
