Котлети з картоплі і цвітної капусти

Опубликованно 03.09.2019 18:15

Приготування: Крок 1: варимо овочі.

Картоплю почистіть, цвітну капусту розберіть на суцвіття і відварити до м'якості (якщо вилка легко входить в м'якоть, то овочі готові). Остудіть, щоб було зручніше ліпити колеты. Крок 2: подрібнюємо овочі.

Товкачем або виделкою перетворіть картоплю і цвітну капусту в пюре. Додайте панірувальні сухарі і сіль з перцем за смаком.

Добре все перемішайте, щоб вийшла майже однорідна маса. Капуста так і залишиться досить великими шматочками, це нормально.Додайте яйце і добре перемішайте. Крок 3: смажимо котлети з картоплі і цвітної капусти.

Зліпити котлети руками. Надайте їм акуратну форму і викладіть на розігріту з маслом сковороду. Обсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Крок 4: подаємо котлети з картоплі і цвітної капусти.

Рум'яні котлети з картоплі і цвітної капусти подавайте зі сметаною або томатним соусом. Це дуже просте і смачне блюдо на кожен день.Приємного апетиту!

Категория: Новости