Менемен – турецький сніданок

Опубликованно 04.09.2019 20:25

Рекомендую подавати менемен з шматочками хліба, які можна вмочати в яєчно-овочеву суміш. Смачний сніданок і готувати просто! Приготування:

Кроки приготування:

1. Робимо надрізи на помідорі і заливаємо помідори окропом, очищаємо від шкірки.

2. Нарізаємо перець кубиками.

3. Нарізаємо помідори кубиками.

4. Обсмажуємо на суміші рослинного і вершкового масла солодкий перець, потім додаємо помідори й тушкуємо до однорідності.

5. Солимо, перчимо до смаку і додаємо яйця постійно перемішуючи, щоб яйця схопилися, але маса залишилася в рідкому стані.

Приємного апетиту!

Категория: Новости