Плюси і мінуси безвуглеводної дієти для схуднення

Опубликованно 12.09.2019 05:30

Безвуглеводна дієта, заснована на білковій їжі, передбачає мінімальне споживання вуглеводів і помірне споживання жирів. По своїй суті це білкова дієта, але все ж, в невеликій кількості тут повинні бути присутніми як вуглеводи, так і жири.

У звичайному збалансованому раціоні вміст вуглеводів має бути не менше 60% і близько 400 грамів. У безвуглеводному меню кількість вуглеводів знижено до 80-100 грамів, і становить не більше 20% від загальної кількості поживних речовин. Така зміна пропорцій зовсім не просто переноситься організмом, хоч і не особливо відчувається фізично.

Якість вуглеводів має важливе значення. Так як обсяг добової норми їжі зменшується, в основному за рахунок вуглеводів, можуть виникати порушення травлення і обміну речовин. Тому слід споживати вуглеводи з низьким глікемічним індексом, які містять велику кількість неперетравлюваною клітковини. Так обсяг калорій буде той же, а кількість з'їденої їжі може бути великим. Це допоможе уникнути нападів голоду і порушення роботи кишечника.

Кількість білкової їжі при цьому не обмежується жорсткими рамками, але їжа не повинна бути жирною. Рекомендується приготування їжі без застосування великої кількості спецій і солі, так як це збуджує апетит, підвищує навантаження на травну систему.

При відсутності достатнього надходження вуглеводів з їжею, організм почне використовувати свої енергетичні запаси. Але не відразу почне з жиру, а займеться спочатку глікогеном, який складний в печінці. Коли справа доходить нарешті до жирів, то ви почнете худнути. При цьому швидкість схуднення буде залежати від того, наскільки активними ви будете фізично. Ідеально поєднувати безуглеводную дієту з тренуваннями в залі. При цьому кожен раз починати завжди треба з силових і закінчувати кардиотренировками. Білкова їжа буде допомагати у збільшенні м'язової маси, і у тіла з'явиться гарний рельєф.Плюси і мінуси безвуглеводної дієти

У числі плюсів наступні фактори:Багато людей відчувають швидку та стійку втрату ваги.З вашого раціону виключаються оброблені продукти і цукру.Багато хто стверджують, що вони відчувають себе ситими довше і мають менше тяги до їжі.

Говорячи про мінуси, варто згадати наступне:Деякі люди споживають більше насичених жирів і холестерину, дотримуючись цієї дієти.Корисні цільні зерна і бобові зазвичай виключаються з вашого раціону.Споживання фруктів і овочів може бути обмежено.Її може бути важко дотримуватися, так як вибір продуктів харчування сильно обмежений.Безвуглеводна дієта може обійтися в копієчку.Деякі медичні працівники вважають, що споживання менше 100 вуглеводів в день має негативні наслідки для здоров'я, включаючи проблеми з нирками, остеопороз, неприємний запах з рота і підвищений рівень холестерину.Багато людей відчувають швидку та стійку втрату ваги Оброблені продукти і цукру виключаються з вашого раціону Більшість людей на низьковуглеводних дієтах не вважають калорії Багато людей кажуть, що вони відчувають себе довше і мають менше тяги Є багато різних типів низьковуглеводних дієт на вибір Багато людей їдять менше оброблених продуктів, коли вони скорочують вуглеводи, видаляючи цукор і оброблені зерна. МІНУСИ Багато людей споживають більш високі рівні насичених жирів і холестерину, коли на дієті з низьким вмістом вуглеводів Здорові цільні зерна і бобові зазвичай виключаються з вашого раціону Споживання фруктів і овочів може бути обмежена в залежності від вибору дієти з низьким вмістом вуглеводів Це може бути важко слідувати, так як вибір продуктів харчування сильно обмежує Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути дуже дорогою Рахунки за продукти можуть збільшитися за покупки більшої кількості білків Деякі медичні працівники вважають, що споживання менше 100 вуглеводів в день має негативні наслідки для здоров'я, включаючи проблеми з нирками, остеопороз, неприємний запах з рота і підвищений рівень холестерину. Безвуглеводна дієта: таблиця продуктів

Вам доведеться ретельно стежити за кількістю калорій, яке ви отримаєте з вуглеводів і за обсягом вуглеводів в грамах. У таблиці представлені вуглеводні продукти, і кількість грамів вуглеводів в кожному з них. Вам залишається тільки вибрати з цієї кількості і порахувати грами вуглеводів до 100.

Кількість вуглеводів і ккал представлено в 100г не приготованого продукту.

Це необов'язкове розклад, а приблизне меню, щоб був зрозумілий принцип.Меню безвуглеводної дієтиВаріант перший

СніданокОмлет, яєчня, або варені яйця.Два яблука (свіжих або запечених).Чорний/зелений чай, два сухого печива.

ЛанчСир/білий сир з чаєм.

ОбідОвочевий суп з курячою грудкою.Шматочок житнього хліба.Стейк з яловичини або телятини.

Овочевий сік.

ПолуденокДва волоських горіха.

ВечеряГречана каша з олією.Тушковані в оливковій олії, морепродукти зі шпинатом.Чай/вода.Варіант другий

СніданокСир зі сметаною і ягодами.Чай.

ЛанчОвочевий сік з м'якоттю.

ОбідМ'ясо, запечене з зеленими овочами і часником.Шматочок житнього хліба.

ПолуденокДва варених яйця.

ВечеряКвасоля, тушкована з морквою і помідором.Чай, сухе печиво 2 шт.

Ви, звичайно ж, можете скласти своє меню безвуглеводної дієти, чергувати щодня продукти, або харчуватися одноманітно. Якщо ваша мета — швидко схуднути, то слід вибрати більш одноманітне меню. Але постійне повторення одних і тих же продуктів зробить раціон незбалансованим. Тому довше двох тижнів одноманітності лікарі не рекомендують.

Читайте також: Військова дієта: 3 кг за 3 дні-->

Live Journal

Facebook

Категория: Здоровье