Соковита курка в клярі за 20 хвилин

Опубликованно 14.09.2019 00:55

Приготування:

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізаємо великими кружечками, товщиною 1,5-2 див.

2. Курку застелем харчовою плівкою і злегка відіб'ємо молоточком.

3. Курні відбивні, посолити і поперчити з двох сторін.

4. Приготуємо тісто, для цього віночком змішаємо яйця, сіль, паприку, перемішати і додамо сметану, перемішаємо, додамо борошно і ще раз ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

5. Кожен шматочок м'яса обмакнем в клярі і викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажимо відбивні з двох сторін до золотистого кольору на середньому вогні.

Соковита курка в клярі готова!! Відбивні смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді! Всім приємного апетиту!

Категория: Новости