Вареники з полуницею

Опубликованно 25.10.2019 01:25

Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Змішайте сіль з борошном. Злегка збийте яйце, а потім додати його в тісто. М'яке вершкове масло наріжте кубиками і так само додайте в тісто. Замісіть, постійно підливаючи теплу воду.Коли тісто стане однорідним, складіть його в поліетиленовий пакет і приберіть в холодильник на 30 хвилин. Крок 2: готуємо вареники з полуницею.

Розділіть тісто на кілька частин і розкачайте одну з них на припыленной борошном стільниці. Склянкою вирізати кружечки. Покладіть в кожен кружечок половинку полуниці і щільно зліпити краї тіста.У каструлі закип'ятіть воду з невеликою кількістю цукру і солі. Акуратно відправте вареники в киплячу воду і перемішайте, щоб вони не прилипли до дна. Після того, як вареники спливуть, готуйте їх ще 2 хвилини. Крок 3: подаємо вареники з полуницею.

Перекладіть гарячі вареники на тарілку, змастіть вершковим маслом, додайте сметану і цукрову пудру. Можна приступати до дегустації!Приємного апетиту!

Категория: Новости