Хрусткі баклажани в кисло-солодкому соусі

Опубликованно 14.12.2019 06:05

Приготування:

1. Для соусу змішати всі інгредієнти і варити до загустіння, постійно помішуючи. При охолодженні соус стане ще густіше.

2. Баклажани нарізати скибочками, посолити і додати сушений часник. Залишити на 15 хвилин, щоб трохи просолились.

3. Обваляти в крохмалі і обсмажити з усіх боків до хрусткої скоринки. Залишайте між баклажанами відстань, щоб вони добре прожарювалася і не злипалися.

4. Готові баклажани подавати гарячими разом з соусом. Після охолодження хрустка скоринка пропаде.

Категория: Новости