Сирна запіканка з родзинками

Опубликованно 12.01.2020 09:55

Приготування:

Ізюм залити окропом і залишити на час набрякнути. Сир, яйця, цукор, ванільний цукор і щіпку солі перемішати до однорідного стану з допомогою блендера. У сирну масу додати манку, добре перемішати і залишити на 30-40 хвилин. З родзинок злити воду, просушити за допомогою серветки або паперового рушника, додати до сирної маси і добре перемішати. Вершкове масло розтопити. Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти сирну масу, розрівняти, і кондитерської пензликом зверху на запіканку рівномірно розподілити половину розтопленого вершкового масла. Відправити випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Дістати сирну запіканку з родзинками з духовки і гарячу зверху змастити другою половиною вершкового масла. Залишити остигати у формі.

Остиглу запіканку порізати на порційні шматки і подавати зі сметаною, джемом і т. д. Сирна запіканка з родзинками готова! Більш детальний процес приготування дивіться на відео. Приємного апетиту!

Категория: Новости