Домашня ковбаса без оболонки

Опубликованно 23.01.2020 00:20

Приготування:

1. Залишити 1 куряче стегно, інші перемолоти на м'ясорубці у фарш. Куряче стегно куряче філе і яловичину нарізати маленькими кубиками. 2. Перемішати фарш з нарізаним м'ясом, додати спеції і крохмаль. 3. Фарш розділити на 2 частини. Рукав для запікання розрізати уздовж, викласти фарш, сформувати ковбасу, краю зафіксувати. Зробити кілька проколів зубочисткою або голкою зверху, щоб рукав не лопнув при запіканні. 4. Випікати при температурі 200 градусів 30-40 хвилин. Готової ковбасі дати охолонути.

Категория: Новости