Банановий пиріг з лимонною заливкою

Опубликованно 31.01.2020 14:55

Приготування:

Покроковий рецепт приготування пирога: Готуємо необхідні продукти для приготування смачного бананового пирога з лимонною заливкою. Викладаємо в об'ємну миску 100 гр. розм'якшеного якісного і смачного вершкового масла. Висипаємо в миску до вершкового масла 150 гр. цукру, потім додаємо 1 ч. л. ванільного цукру, 0,25 ч. л. солі, збиваємо всі інгредієнти міксером і додавши одне куряче яйце добре перемішуємо міксером. Розбиваємо в миску ще одне куряче яйце і збиваємо міксером до пишної і повітряної маси. Натираємо на дрібній тертці цедру одного лимона в загальну миску і ретельно перемішуємо міксером. Викладаємо в блендер 3 шт. очищених бананів і подрібнюємо до рідкої маси, яку викладаємо в миску. Бананово-масляну суміш добре перемішуємо міксером. Просіваємо в миску частинами 250 гр. борошна і додати 2 ч. л. розпушувача добре перемішуємо міксером всі інгредієнти. На дно форми викладаємо пергамент, потім змащуємо рослинним маслом дно і боки. Приготоване запашне тісто викладаємо у форму, рівномірно його розподіляємо і даємо постояти 5 хвилин. Включаємо і розігріваємо духовку до 180 градусів, ставимо в неї форму з тестом і випікаємо 40 хвилин. Для приготування заливки розбиваємо в каструлю одне куряче яйце, додаємо 2 ст. л. крохмалю, 130 гр. цукру і перемішуємо всі інгредієнти. Вичавлюємо в ємність сік одного лимона, розрізавши його навпіл. Розбавляємо сік лимона мірною кружкою до 300 мл. теплою кип'яченою водою. Виливаємо в каструлю лимонний сік з водою, добре перемішуємо вінчиком всі інгредієнти і ставимо її на плиту. На повільному вогні заварюємо приготавливаемую заливку постійно перемішуючи. Коли маса загусне до потрібної консистенції вимикаємо плиту і переміщаємо готову заливку в глибоку тарілку. Приготовленої кисло-солодкою заливкою добре промазуємо остиглий пиріг, після чого викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

Категория: Новости