Імбир: корисні властивості та рецепти
Опубликованно 09.02.2020 21:35
Імбир — самий зимовий продукт. У холодну пору року він не тільки зігріє, а й допоможе не підхопити вірус. Якщо ж застуди уникнути не вдалося, то імбир легко впоратися з недугою. Однак лікувально-профілактичних властивості перелік заслуг цього продукту не обмежується. HOCHU.ua розповість, як ще можна використовувати цю дивовижну рослину.
Корінь імбиру давно відомий своїми корисними властивостями. Він використовується в різних варіаціях як у кулінарії, так і в медицині, де застосовується завдяки своєму протизапальній і тонізуючого дії.
Крім цього, імбир широко використовується в косметології, ароматерапії, при схудненні, токсикозі і навіть при відмові від куріння. Вчені довели, що імбир пригнічує ріст пухлинних клітин, сповільнює старіння організму, покращує стан шкіри, виводить токсини і шлаки. Здоров'я
Імбир — найкращий засіб від застуди. Його вживання значно знижує симптоми застуди і прискорює комплексний одужання. При перших ознаках нездужання — приготуйте напій на основі імбиру.
Імбирний чай
Інгредієнти: імбир — 2 ч. л. кориця — 3 ч. л. кардамон — дві щіпки.
Приготування: Заваріть чайну ложку цієї суміші з перерахованих інгредієнтів чашці гарячої води і дайте напою настоятися протягом 10-15 хвилин. Пийте кілька разів на день, додавши при бажанні трохи меду.Зігріваюча ванна з коренем імбиру
Якщо ви застудилися або вас сильно продуло, ви перемерзли і є ризик незабаром захворіти, тоді прийміть ванну з імбиром.
Інгредієнти: 50-100 г меленого порошку імбиру (можна замінити натертим на тертці свіжим коренем імбиру). 3-5 зубчиків часнику.
Приготування: Залийте імбир 1 склянкою окропу, дайте настоятися під кришкою 15-20 хвилин, потім процідіть через кілька шарів марлі. Часник дрібно порубаєте або подрібніть в чеснокодавилке і загорніть в марлю або в широкий бинт. Покладіть мішечок з часником в ванну і заповніть її водою. Вилийте настій імбиру. Приймайте ванну 15-20 хвилин, потім як слід витріться, закутайтеся в довгий махровий халат і ляжте під ковдру на 20-30 хвилин. Пийте при цьому якомога більше рідини, наприклад, настої трав або зелений чай з лимоном і медом.Ліки від болю в горлі
Інгредієнти: лимони; мед; імбир.
Приготування: Для приготування ліків треба нарізати кілька лимонів, залити їх медом і додати трохи імбиру. Закрити банку, поставити в холодильник на 2-3 місяці і, коли суміш стане желеподібної, розбавити ложкою теплої води.Заготовки для імунітету
Цей рецепт в зимовий час допоможе впоратися з хворобами, зміцнить імунітет і стане смачним доповненням до чаю.
Інгредієнти: мед — 150 г; гарбуз — 200-300 р; лайм — 1 шт; лимон — 1 шт; імбир (корінь) — 1 шт; цукор (краще коричневий) — 150 р.
Приготування: Лимон і лайм обшпарити окропом, щоб зайва гіркота пішла (за браком лайма, можна використовувати тільки лимони). Гарбуз і імбир очистити і нарізати шматочками для подальшого подрібнення блендером. Якщо ви не любите гострий присмак імбиру, тоді на таку кількість інгредієнтів знадобиться тільки 1/2 кореня імбиру, або менше. Лимон і лайм зі шкурками нарізати, позбавляючись від кісточок. Все перекласти в чашу блендера, додати мед і цукор. Перемолоти до однорідності. Зберігати в холодильнику.Льодяники від кашлю дітям
Інгредієнти: мед — 250-300 г; мелений імбир — 1 ч. л.
Приготування: Змішати мед і імбир, варити на дуже маленькому вогні 1,5-2 години. Щоб мед "не втік", постійно помішуйте його. Варити до тих пір, поки крапля, що впала на поверхню столу, не почне застигати. Масу остудити, виливши на рівну поверхню, а потім наколоти на шматочки, або відразу розлити по силіконових формочках для цукерок або льоду. Щоб цукерки легко діставалися, змастити форми рослинним маслом. Можна додати в масу 1/2 ч. ложки лимонного соку або відвар з кореня солодки. Можете зробити льодяники на паличці. Давати дитині по 3-4 льодяника в день.Імбирні інгаляції
Заваріть чайну ложку меленого імбиру в 0,5 літра води. Подихайте парою над відваром імбиру.Коктейль "Антигрипін"
Інгредієнти: селера; морква; кайенский перець; часник; шпинат; лимон; імбир; ехінацея.
Приготування: Основа коктейлю — свіжовичавлений овочевий сік. Приготуйте його з шпинату, моркви і селери, ретельно перемішайте. Додайте тертий часник і імбир, сік половинки лимона і кілька крапель сиропу ехінацеї. Оздоровчі соки Морква + Імбир + Яблуко — такий сік підтримує і зміцнює імунну систему. Апельсин + Імбир + огірок — покращує колір шкіри, зберігає в ній вологу, а також знижує температуру.Ефірне масло імбиру
Ефірне масло імбиру допоможе при такій проблемі, як гнійничкові висипання. Воно має антисептичну, протизапальну та протинабрякову дію, а також підсилює кровопостачання. Ефективно при вугрової висипки, сприяє загоєнню ран, прискорює розсмоктування гематом.
Особливості застосування:при нанесенні на шкіру може викликати роздратування. Не застосовувати дітям до 7 років.Від токсикозу
Якщо вас мучить токсикоз, то пийте воду з імбиром та лимоном. Це і смачно, і корисно.Схуднення
Дієти на основі імбиру — надзвичайно популярні. Ще б, адже вони дійсно працюють! Плюсом дієти є можливість схуднути без особливих обмежень, майже не змінюючи звичного режиму харчування.
Рецепт імбирною дієти простий: вам лише потрібно пити імбирний напій і замінити "шкідливу" їду на корисні продукти-аналоги.
Основа дієти — напій з кореня імбиру, який містить фітонциди і ефірні олії. Ці речовини злегка піднімають температуру тіла і прискорюють метаболізм. Таким чином, організм починає активніше спалювати калорії. Напій з імбиру з лимоном
Візьміть 1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру і 1 великий лимон разом із шкіркою. Складіть суміш в термос і залийте 1, 5 л води. Наполягайте 4-6 годин, перед вживанням можна додати в рідину мед. Пити по 1 склянці за півгодини до кожного основного прийому їжі. Імбирний напій для схуднення з зеленим чаєм
Цей напій має не тільки "стройнящим", але і тонізуючим ефектом. Заваріть зелений чай як зазвичай в чайнику. 1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру залийте соком одного лимона. Всі інгредієнти складіть в термос і настоюйте 2-4 години. Приймати за півгодини до їжі в теплому вигляді по 150 мл Імбирний напій з антиоксидантним ефектом
Цей напій не тільки допоможе схуднути, але і зміцнить імунітет, поліпшить стан шкіри і волосся.
Візьміть 1-2 ст. л. тертого свіжого імбиру, змішайте з 100 г шипшини, засипте в термос, заваріть гарячою водою і настоюйте 2-4 години. Пийте по склянці за 30 хвилин до їжі. Можна використовувати сушений імбир. Але тоді слід зменшити його кількість до 0,5-1 ст. л. на 1, 5 л. води. Жиросжигающие коктейль з імбиром
Інгредієнти: стакан нежирного кефіру; половина столової ложки кориці; половина столової ложки імбиру; щіпка червоного перцю.
Приготування: всі інгредієнти перемішати і пити з ранку і перед сном.
Регулярне вживання протягом місяця допоможе позбутися від 3-4 кг ваги.Краса
Імбир чудово бореться з целюлітом, лупою, запобігає випадання волосся та інше.
Категория: Здоровье
