Пиріг-кекс з гарбузом, горіхами і сухофруктами

Приготування:

Начинка. Гарбуз нарізати на кубики. Змішати гарбуз зі спеціями і апельсиновим соком. Розподілити по дну форми для випічки, змащену вершковим маслом. Посипати рубаними горіхами і нарізаною чорносливом.

Тісто. Яйця збити з цукром 2-3 хвилини. Продовжуючи збивати влити рідкі інгредієнти. Сухі продукти змішати. Всипати сухі продукти до рідким. Об'єднати міксером. Рідке тісто розподілити начинку і випікати при температурі 170*С на середньому рівні 20-25 хвилин, потім знизити до 160*С і продовжити випікати до готовності.

Верх пирога прикрасити цукровою пудрою або змастити глазур'ю.

Категория: Новости