Універсальне тісто. Дріжджові булочки з шоколадною начинкою

Приготування:

1. Заварний крем. Молоко закип'ятити, додати цукор. Окремо змішати какао порошок і борошно, її можна замінити крохмалем, краще кукурудзяною. Вливаю холодне молоко, збиваю заглибним блендером. І вливаю в коли молоко закипить, все перемішую і варю до загустіння крему. Остуджую.

2. Тісто. У мисці змішую тепле молоко,... ( подробнее )

Короп по-сычуаньски (без кісток)

Приготування:

З'єднуємо сіль, цукор, соєвий соус і перець.

Робимо косі надрізи.

Заливаємо маринадом.

Пасеруємо томати.

Чистимо куркуму, імбир.

Часник і кайенский перець.

Смажимо коропа у фритюрі.

Додаємо томати в овочі.

Накриваємо соусом рибу.

Салат з трьох інгредієнтів

Приготування:

Яловичину відварюю до повної готовності, варю в підсоленій воді, лавровим листком і цибулиною. Закладаю м'ясо в киплячу воду і варю з моменту закипання 1,5 години. Остуджую в бульйоні, щоб м'ясо було не таким сухим і нарізаю на тонкі скибочки. Можна розібрати м'ясо на волокна.

Буряк відварюю, очищаю і натираю... ( подробнее )

Де знайти сили для занять спортом: 4 простих, але ефективних лайфхака

Кожна дівчина знає, що спорт повинен стати невід'ємною частиною життя, якщо ви хочете мати гарну фігуру і бути в центрі уваги. Але часто, розуміючи всі позитивні сторони спорту, дуже складно знайти для нього час. Де віднайти сили для занять спортом — читайте в нашому матеріалі.

Здоровий спосіб життя — дуже важлива складова людини, яка прагне... ( подробнее )

Гречано-кефірна дієта: готуємося до новорічних свят

Гречано-кефірна дієта ідеально підходить для того, щоб привести себе у форму перед новорічними святами, до яких залишилося не так вже й багато часу. Ці дні завжди наповнені веселощами і нескінченним спілкуванням з друзями і близькими.

Це досить проста монодієта: протягом тижня необхідно харчуватися виключно гречкою в будь-яких кількостях.... ( подробнее )

Перець, фарширований булгуром, грибами і креветками

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Креветки розморозьте, помідори наріжте кубиками, гриби покришіть тонкими скибочками. Перець промийте, зріжте з них верхівки і виріжте насіння. Часник пропустіть через прес. Крок 2: готуємо начинку.

подробнее )

Страва з ширатаки і куркою

Приготування:

З головки часнику зрізати верхівку, зріз полити рослинним маслом (у мене масло волоського горіха). Часник загорнути у фольгу і запекти в духовці (180 ° С — 30 хв). Куряче філе обсмажити на сковороді з двох сторін, посолити і поперчити. На сковороду до смаженій філе видавити запечений часник, додати вершки, перемішати. Викласти... ( подробнее )

Підбірка кроссфіт-вправ від Оксани Оробець, які можна робити вдома

Здоровий спосіб життя став новим трендом серед молодих людей. Красиве тіло, нарешті, почали асоціювати зі здоров'ям. Різноманітність тренувальних комплексів, доступних сьогодні в будь-якому фітнес-клубі, вражає. Можна робити упор на кардіо-вправи, можна тягати важку штангу, можна займатися групою. Здається, здивувати чимось неможливо ні новачка,... ( подробнее )

Вчені з'ясували причину появи вроджених дефектів нервової системи

Білок TRPM2 грає ключову роль в тепловій реакції, яка впливає на розвиток мозку плоду під час вагітності, як з'ясували вчені з Інституту зоології при Академії наук Китаю.

Висока температура тіла під час вагітності, як відомо, може бути пов'язана з виникненням дефектів нервової... ( подробнее )

Курячі котлети з сиром

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти для приготування котлет. Замість твердого сиру можна взяти плавлений сирок, але мені з твердим сиром подобається більше. Куряче філе вимити, обсушити паперовим рушником і нарізати дрібними шматочками. Не хочете різати — можна філе пропустити через м'ясорубку з дуже крупними гратами (0,5 см).... ( подробнее )