Домашня ковбаса

Приготування:

Обрізаю м'ясо з курячих стегенець, добре мою м'ясо і курячі грудки, ріжу на дрібні кубики. Додаю спеції, тертий часник, солю до смаку, додаємо желатин і добре розмішую.

На стіл стелю харчову плівку в дві смуги з нахлестом один на одного, викладаю м'ясо, надаю потрібну форму і повертаю в рулет як можна тугіше... ( подробнее )

Швидкий вечерю за 10 хвилин + час на запікання

Приготування:

Підготуйте заливку. Для цього збовтайте виделкою яйця з сіллю, потім додайте молоко і воду, гарненько перемішайте.

Сир натріть на крупній тертці.

Фарш посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.

Деко змастіть рослинною олією. На дно викладіть макарони, потім фарш. Залийте все заливкою... ( подробнее )

Оладки з рікотти

Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Відокремте жовтки від білків. Білки збийте в густу і пишну піну, як на безе.Жовтки змішайте з цукровою пудрою і сіллю. Потім додайте борошно і молоко. Перемішайте до... ( подробнее )

Десерт в стаканчиках

Приготування:

3 склянки молока закип'ятити. Борошно змішуємо з цукром, сіллю і заливаємо 1 склянкою холодного молока. Перемішуємо, щоб не було грудочок. Всю цю суміш вливаємо тонкою цівкою в кипляче молоко і варимо до загустіння при постійному помішуванні. Суміш на початку здасться рідкою, але при охолодженні вона загусне.Трохи охолоджуємо... ( подробнее )

Сирні рогалики

Приготування:

До сиру додаємо рослинне масло, цукор.

Якщо сир зернистий, як у мене, пропускаємо через сито або пробиваємо заглибним блендером. Якщо сир м'який крок пропускаємо.

Додаємо яйця і добре перемішуємо.

Просіваємо 650г. борошна, додаємо розпушувач.

Замішуємо тісто.

Залишилися... ( подробнее )

Закусочні бутерброди зі шпротами!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування бутербродів: Готуємо святкові бутерброди нашвидкуруч і досить тонко нарізаємо білий хліб. Додавши трохи соняшникової олії в сковороду обсмажуємо хліб з двох сторін роблячи грінки. Поки обсмажується хліб ріжемо на дуже тоненькі півкільця лимон, потім дрібно рубаємо зелень. Після того як приготували... ( подробнее )

Котлети з рибних консервів

Приготування:

Першим ділом потрібно відварити рис. Рис можна брати будь. Перед варінням не забудьте промити крупу. Відправляємо рис в каструлю, наливаємо 1.5 склянки води і варимо 15 хвилин на слабкому вогні. Після варіння накриваємо кришкою і даємо постояти ще 5-10 хвилин. Під час варіння рису можна зайнятися приготуванням інших інгредієнтів.... ( подробнее )

Берлінський яблучний пиріг

Приготування:

Почнемо з приготування тіста. Для цього змішуємо цукор з маслом, додамо коньяк і яйце, ще раз перемішати. Додамо розпушувач і борошно (частинами) і вымесим тісто. Даємо тісту постояти 10 хвилин в холодильнику, а тим часом приготуємо начинку. Для цього натремо на тертці 6 середніх яблук, додамо до них родзинки, 100 г цукру,... ( подробнее )

Рулет з лаваша з оселедцем

Приготування:

Почніть з приготування пюре, воно повинно бути свіже і добре намазувати. Пюре потрібно зробити з кропом. Візьміть 1 лаваш, змащуємо його плавленим сиром і посипте шаром нарізаного лука. Накрийте 2-му лавашем. Намажте на нього пюре так, щоб останні 5 см були чистими. Цей шматочок потрібно змазати плавленим сиром, щоб рулет... ( подробнее )

Бігус класичний з копченостями

Приготування:

Покроковий рецепт приготування бігуса: Приготування бігуса почнемо з вибору продуктів. Для приготування цього смачного страви. Включаємо плиту, нагріваємо сковороду з доданим до неї рослинним маслом і нарізаємо довільно цибулю двох видів. Викладаємо цибулю в сковороду і помішуючи пасеруємо, після чого викладаємо в окрему ємність.... ( подробнее )