Пиріжки з листкового тіста з грибами

Приготування: Крок 1: Готуємо начинку.

Цибулю і часник очистіть і наріжте дрібними кубиками.Печериці промийте, обсушіть.

Розтопіть в сковороді приблизно 1 ч. л. вершкового масла і обсмажте в ньому цибулю з часником до... ( подробнее )

Швидкі мариновані шампіньйони

Приготування:

Перець нарізати невеликими шматочками.Моркву нарізати за допомогою овочечистки на тонкі смужки.У каструлю додати воду, масло, сіль, цукор, лавровий лист. Для смаку і аромату додати чорний перець горошком і запашний перець. Звичайно ж не забуваємо і про часник, який нарізаємо довільно.Вливаємо оцет. Викладаємо в каструлю болгарський... ( подробнее )

Торт «Сметанник» – самий простий і дуже смачний домашній торт

Приготування:

1. Яйця збити з цукром до пишної світлої маси, додати сметану, щіпку солі, збивати ще 1 хвилину. Борошно розмішати з розпушувачем і поступово додати до яєчно-цукрово-сметанної суміші. 2. Тісто розділити на 2/3 і 1/3. 2/3 тіста додати какао і розміщувати до однорідності. Викласти тісто у змащені олією форми. Білий корж випікати... ( подробнее )

Курячі шніцелі в клярі з йогурту

Приготування: Крок 1: відбиваємо куряче філе.

Куряче філе наріжте вздовж тонкими скибочками.

І кожен акуратно відбийте з обох сторін. Крок 2: готуємо кляр.

подробнее )

Кесаділья з куркою і перцем

Приготування: Крок 1: смажимо курку.

Наріжте курку смужками або кубиками, обсушити рушниками і посипте спеціями.Розігрійте на сковороді олію і обсмажте курку до готовності і золотистого кольору. викладіть курку з сковорідки. Крок 2: готуємо кесаділью з куркою і перцем.

подробнее )

Форель, запечена в морській солі

Приготування: Крок 1: підготуйте рибу.

При необхідності рибу ретельно промивають і потрошать. Приправте внутрішню частину риби сіллю, перцем і розмарином. Крок 2: підготуйте сіль.

У мисці змішайте морську сіль,... ( подробнее )

Салат «Шпротка»

Приготування:

Блюдо злегка змащую майонезом і першим шаром викладаю відварну картоплю тертий на крупній тертці. Майонез. Другим шаром шпроти які попередньо подрібнила виделкою, потім маринований цибулю (50 гр води, 30 г оцту 9%, 1 ч. л цукру, 1 ч. л солі, мариновался лук 15 хв.) зверху відварені яйця терті на дрібній тертці. Майонез. Потім... ( подробнее )

Правильний вибір авокадо: особливості

Вибір якісного авокадо має деякі нюанси. Їх потрібно знати, щоб придбати дійсно стиглий і смачний продукт. При купівлі екзотичного фрукта важливо визначити, зрілий плід чи ні. Зелений авокадо твердий і злегка гіркуватий, тому такі плоди непридатні до вживання. Стиглий авокадо має ніжну... ( подробнее )

Ніжна і дуже смачна рікотта

Приготування:

Сироватку нагріваємо до температури 80 градусів.

Лимонну кислоту розбавляємо в 100 мл води і повільно частинами вводимо в сироватку. Не поспішайте. Оскільки ми точно не знаємо яка кислотність у сироватки, введеного розчину може знадобитися трохи більше або трохи менше. Потихеньку почне утворювати зерно. Його... ( подробнее )

Замість ковбаси на бутерброди! Дуже смачна холодна закуска з курячого філе

Приготування:

1. У воді кімнатної температури розчинити цукор і сіль. Покласти курячу грудку і залишити на 1 годину.

2. Курячу грудку розрізати навпіл, додати 2 частини філе валетом (більш тонка частина філе до більш товстої частини), добре обмотати ниткою. Змішати коріандр, копчену паприку, сушений часник і рослинне масло,... ( подробнее )