Бриам. Грецьке рагу з овочів

Приготування:

Крок 1.

Овочі нарізати досить великими скибочками. Крок 2.

Викласти всі овочі в деко, полити оливковою олією, додати сіль, мелений перець, прованські трави і добре перемішати. Деко накрити фольгою. Крок 3.

Розігріти духовку до 180°С і запікати овочі 50 хвилин. Крок 4.

Через 50 хвилин... ( подробнее )

Вареники з полуницею

Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Змішайте сіль з борошном. Злегка збийте яйце, а потім додати його в тісто. М'яке вершкове масло наріжте кубиками і так само додайте в тісто. Замісіть, постійно підливаючи... ( подробнее )

Курячий салат з виноградом і консервованими ананасами

Приготування:

Крок 1.

Курячу грудку нарізати кубиками. Крок 2.

Виноград розрізати навпіл і видалити кісточки. Крок 3.

Розігріти сковороду з рослинним маслом і додати курячу грудку, сіль, перець, обсмажити до готовності на середньому вогні 4-5 хвилин. Крок 4.

У тарілку покласти майонез і каррі,... ( подробнее )

Заготівля для розсольнику з перловкою і овочами

Приготування:

Покроковий рецепт приготування розсольнику на зиму: Для приготування смачної заготовки для розсольнику на зиму готуємо необхідні продукти і спеції. Нарізаємо 750 гр. томатів середнім кубиком, попередньо видаливши плодоніжки і викладаємо у велику ємність. Нарізаємо середнім кубиком 1,5 кг. огірків і викладаємо в зручну ємність.... ( подробнее )

Тефтелевый суп з картоплею і томатами

Приготування:

Покроковий рецепт приготування супу з тюфтельками: Готуємо необхідні продукти і спеції для приготування супу, чистимо картоплю і очищаємо болгарський перець. Нарізаємо півкільцями три головки ріпчастої цибулі і подрібнюємо. Додаємо частину нарізаного лука в ємність до фаршу, перчимо і солимо за смаком і додати 0,5 склянки... ( подробнее )

Терін з баклажанів і солодкого перцю

Приготування:

Кроки приготування:

1. Перець розрізаємо на кілька частин і відправляємо в розігріту духовку з температурою 200 градусів на 30-35 хв.

2. Баклажани нарізаємо пластинами уздовж приблизно 0,7-0,8 див.

3. Кожну пластинку баклажана змащуємо рослинним маслом і обсмажуємо з обох сторін на сухій сковороді.... ( подробнее )

Чудова закуска з баклажанів простого приготування

Приготування:

1) Баклажани нарізати на тонкі кружечки і відбити молотком, це робиться для того, щоб баклажани можна було легше скласти навпіл після обжарювання.

2) В тарілку розбити 2 яйця, посолити і злегка збити виделкою.

3) Кожен шматочок умочити в борошно і яйця. Обсмажити на сковороді з рослинним маслом з двох... ( подробнее )

Конфітюр (варення) з синього винограду

Приготування:

Зібрати синього винограду 2,3 – 2,4 кг, так, щоб у чистому перебранном вигляді ми мали 2 кг ягід винограду. Ягоди помити і пом'яти толкучка для того, щоб вони пустили сік. Проварити виноград у власному соку протягом 10 хвилин. Виноград зняти з вогню, накрити кришкою і залишити настоюватися протягом 1,5 години. Остиглий виноград... ( подробнее )

Вирізаємо курці хребет

Приготування:

1. Курку добре промити, видалити зайвий жир. Просушити паперовими рушниками і вирізати хребет. Також відрізати залозу, яка знаходиться внизу хребта, її треба викинути, а хребет можна використовувати для бульйону. Відрізати кінці крил і зробити надріз по центру грудки, розкриваючи таким чином курку, щоб вона була максимально... ( подробнее )

Смачний літній салат з огірками і тунцем

Приготування:

Покроковий рецепт приготування салату з тунцем: Для приготування смачного салату зі свіжими огірками і тунцем готуємо необхідні продукти і спеції. Розм'якшуємо виделкою шматочки тунця у великій мисці до однорідності. Огірки нарізаємо на не дуже дрібні шматочки і викладаємо в миску до тунцу. Пекінську капусту нарізаємо довільно... ( подробнее )