Песто з в'ялених помідорів

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Відразу скажу, що від вибору сиру буде залежати смак соусу. Ідеально використовувати солодкуватий брюнуст, в крайньому випадку його можна замінити чеддером. Але я так само зустрічала варіанти з пармезаном. Горішки повинні бути очищені і... ( подробнее )

Долма з начинкою з фаршу у виноградному листі

Приготування:

Покроковий рецепт приготування долми: Готуємо необхідні продукти для приготування смачної долми. Готуємо 200 гр. виноградного листя і обдаємо окропом, потім потрібно відкинути листя на друшляк і дати стекти воді. Воду злити, з листя струсити надлишки води і у кожного листочка видалити черешки. Нарізаємо 2 головки ріпчастої... ( подробнее )

Картопляний хліб

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Картоплю треба зварити в мундирі, остудити і очистити.

Натріть картоплю на дрібній тертці. Крок 2: замішуємо тісто.

подробнее )

Пиріг з вишнею та кокосовим безе

Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Масло розімніть при кімнатній температурі, або нагрійте на водяній бані, частково розтопивши, потім змішайте міксером з цукровою пудрою до однорідності.По черзі додайте жовтки, добре перемішуючи масу кожен раз.Додати ванільну есенцію, а потім... ( подробнее )

Унікальна закуска з оселедцем на свято

Приготування:

Готуємо необхідні продукти для приготування трьох унікальних закусок з оселедця. Замочуємо 10 гр. желатину 50-ю мл холодної кип'яченої води і перемішуємо. Аналогічно готуємо желатин для другого виду закуски і відставляємо в сторону для набухання. Шаткуємо на крупній тертці в тарілку з глибоким дном 200 гр. буряків і 200 грамів... ( подробнее )

Вино з шипшини

Приготування:

1. Подрібнити плоди не виймаючи кісточок. Ми використовуємо для цієї мети блендер.

2. Змішати в каструлі 2 л води і 2 кг цукру, закип'ятити, варити на повільному вогні 5 хвилин, постійно помішуючи і знімаючи білу піну. Готовий сироп охолодити до кімнатної температури.

3. В емальовану або скляну ємність... ( подробнее )

Паста з цукіні в вершково-сирному соусі

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Цукіні промийте, обсушіть і ножем для овочів наріжте на тонкі скибочки, зрізавши шкірку.Блакитний сир наріжте кубиками невеликого розміру.Часник наріжте тонкими, прозорими скибочками.

подробнее )

ПП сніданок з яйцем пашот

Приготування:

Підготовка: Взяти 1 тостовий хліб, обрізати краю (скоринки) Помити рукколу і помідори черрі. Помідори розрізати на 2 половинки. Приготування: У каструлю налити води і поставити на вогонь, щоб вода майже закипіла, не вирувало, це приблизно 90 градусів. Поки вода закипає, на сковороді обсмажити тост з 2 сторін до золотистого... ( подробнее )

Салат з гарбузом-гриль, куркою та горіхами

Приготування: Крок 1: готуємо інгредієнти.

Куряче філе наріжте тонкими скибочками. Волоські горіхи очистіть і розділіть на половинки або четвертинки. Ягоди, салат і цибулю помийте і обсушіть.

Гарбуз наріжте на шматочки... ( подробнее )

Салат з яблуком і селерою

Приготування:

Приготувати заправку з сидру, оцту і оливкового масла.

Яблуко очистити і нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм, полити заправкою і перемішати .

Порізати черешкова селера.

Салат посолити, поперчити, перемішати.

За бажанням при подачі салат посипати пластівцями пармезану.