Бурий рис з грибами і овочами

Приготування:

Бурий рис замочити в холодній воді на 3 години. Потім воду злити, рис промити. Помідори обдати окропом, зняти шкірку. Нарізати цибулю, моркву, печериці і помідори. Покласти рис в горщик. Додати сіль, перець, чебрець. Викласти до рису гриби і овочі, залити 300 мл окропу. Покласти трохи вершкового масла. Закрити горщик кришкою... ( подробнее )

Шоколадно-ванільне печиво

Приготування:

Масло кімнатної температури з\'єднаємо з цукром, добре перемішати. Додамо яйце, сіль і борошно. Замішуємо тісто.

Ділимо тісто на дві частини. Одну поки прибираємо в холодильник.

До залишалася частини тесту додамо какао-порошок. Добре перемішаємо.

Для того щоб було зручніше розкачувати тісто, приберемо... ( подробнее )

Свинина з соусом чімічуррі і помідорами

Приготування: Крок 1: смажимо свинину.

Тонкі шматочки м\'яса обсушіть паперовим рушником, а потім посипте зі всіх сторін цукром.Розігрійте в сковороді олію, відправте в нього м\'ясо і смажте по 4 хвилин... ( подробнее )

М\'ясні рулетики з овочами на сковороді

Приготування:

М\'ясо обсушим паперовими рушниками. Наріжемо на скибочки товщиною приблизно 1 см У мене лопатка, можна взяти карбонад або вирізку. Відіб\'ємо кожен шматок, накривши його плівкою, щоб не летіли бризки. Солимо і перчимо, накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник, поки готуємо начинку.

Для начинки дрібно наріжемо... ( подробнее )

Пишні і неймовірно ніжні сирники!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування сирників:Готуємо смачні сирники на сніданок і в глибоку миску з 300 гр. сиру додаємо 2 стіл.л. манки, 2 стіл.л. цукру, 0,5 чайн.л. ваніліну, 0,5 чайн.л. соди, одне куряче яйце, сіль за смаком і розмішуємо всі інгредієнти до однорідності. Даємо постояти приготовленої в мисці масі 15-20 хвилин,... ( подробнее )

Сніданок на 5+! За вуха не відтягнеш!

Приготування:

1) У миску кладу 450 гр. сиру. До нього додаємо 2 яйця, цукор за смаком. Я додаю 4 ч. л. або 2 ст. л. Все перемішую виделкою. Потім 1,5 ч. л. розпушувача для тіста і борошно. Додаю борошно потроху. Її може знадобиться трохи більше або менше, все залежить від вологості сиру. Краще брати сир сухий, мінімум 5% жирності. Замішую... ( подробнее )

Бісквітний рулет з джемом, що тане в роті

Приготування:

Білки відокремити від жовтків. Збити білки до міцних піків, додаючи потроху цукор. Ввести жовтки по одному і добре збити. Додати просіяне борошно і амоній. Легко вимішати лопаткою. Розділити тісто на 2 частини. Викласти тісто на деко, застелений промасленим папером для випічки. Вийде 2 бісквіта. Випікати при 190С, поки верх... ( подробнее )

Ніжні молочні булочки з корицею "Хоккайдо"!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування булочок "Хоккайдо": Для приготування булочок готуємо продукти кімнатної температури, а молоко трохи підігріваємо. Щоб активувати дріжджі в 150 мл. л. теплого молока додаємо 2 стіл.л. цукру, 7 гр. сухих дріжджів і перемішуємо. Для приготування заварного тіста знадобиться 100 мл л. молока. Виливаємо... ( подробнее )

Курячі котлети

Приготування:

Крок 1.

У фарш додати всі інгредієнти, крім олії. Добре перемішати, закрити харчовою плівкою і поставити на 30 хвилин у холодильник. Крок 2.

Нагріти сковороду, налити рослинне масло, вогонь зменшити до середнього. Крок 3.

Сформувати з фаршу котлети, покласти на сковороду і акуратно притиснути,... ( подробнее )

Домашній майонез без сирих яєць

Приготування:

1. Підготувати інгредієнти.

2. Вилити молоко і рослинне масло в ємність для збивання заглибним блендером.

Молоко і масло відшаруються відразу ж.

3. Збити блендером. Додати лимонний сік, сіль, цукор, гірчицю за бажанням.

За моїми особистими спостереженнями: якщо масло і молоко кімнатної... ( подробнее )