М\'ясо по-французьки. Гаряче блюдо на Новий рік!

Приготування:

Крок 2: М\'ясо.

М\'якоть свинини ріжемо на шматки товщиною 1,5-2 см і злегка відбиваємо, солимо, перчимо і обсмажуємо з двох сторін на добре розпеченій сковороді, з мінімум масла, буквально за 30 секунд з кожної сторони. Крок 3: Картоплю.

Картоплю ріжемо на шматочки, солимо, перчимо і скроплюємо маслом.... ( подробнее )

Київський торт з шоколадно-горіховою начинкою!

Приготування:

Покроковий рецепт приготування торта по-київськи: Починаємо приготування торта з подрібнення блендером горіхів в окремій ємності. Висипаємо подрібнений горіх в миску, додаємо 200 гр. цукру, просіваємо через сито 50 гр. борошна, 1 чайн.л. ванільного цукру і гарненько перемішуємо. Виливаємо в миску, не рекомендуємо використовувати... ( подробнее )

Смачні медяники на кефірі, дуже простий рецепт

Приготування:

Змішати кефір, яйця, цукор, олія, масло, корицю, соду, і мед. В кінці додати просіяне борошно і замісити м\'яке тісто. Відщипуємо шматочок тіста, катаємо з нього кульку, злегка приплюскиваем і маку однією стороною в цукор. Викладаємо кульки на змащене деко на відстані один від одного. Випікаємо в духовці при 190 градусах 15-20... ( подробнее )

Чебуреки з лаваша

Приготування:

Цибулю перемолоти на м\'ясорубці або в блэндере, додати цибулю до фаршу, потім дрібно порізана петрушка, сіль, перець і ретельно перемішати. Якщо фарш видався сухим, додайте 50 мл води.Розділити листи лаваша на прямокутники. Намазати фарш на половину лаваша і скласти навпіл. Обсмажувати на сковороді по 2 хв. з кожного боку.Чебуреки... ( подробнее )

Салат "Соломка"

Приготування:

Крок 2: яєчні Млинці.

1) У два яйця додати трохи солі, злегка збити віночком і посмажити два млинчика. Дати млинців охолонути і нарізати соломкою. Крок 3: Цибуля маринований.

2) Цибулю нарізати тонкими півкільцями залити 200гр води, додати оцет, цукор, сіль і залишити маринуватися. Крок 4: Збірка салату.

3)... ( подробнее )

Дуже смачні дріжджові цибульні оладки на воді

Приготування:

Цибулю натерти на дрібній тертці, залити теплою водою. Додати яйця, дріжджі, сіль і перемішати. Борошна додати стільки, що б тісто при замісі було густіше, ніж на оладки. Дати постояти в теплому місці 30 хвилин, а потім посмажити на рослинній олії з 2-х сторін, викладаючи на сковороду столовою ложкою. В тісто ще можна додати... ( подробнее )

Свиняча рулька на бутерброди

Приготування:

Свинячу рульку промити, помістити в каструлю і залити водою трохи вище рульки. Після закипання води додати моркву, лавровий лист, чорний перець, коріандр. Увіткнути В цибулину гвоздики і також відправити у киплячу воду. Прикрутити вогонь і варити на повільному вогні 4-5 годин.

Готову рульку виймаємо й даємо трохи... ( подробнее )

Пісний суп з чорною квасолею і тофу

Приготування:

Ріпчасту цибулю обсмажити до м\'якості. Додати кмин і видавити часник. Перемішати і обсмажувати 15-20 секунд. Додати 1 банку чорної квасолі і овочевий бульйон. Посолити, поперчити. Зробити пюре за допомогою блендера. Додати другу банку квасолі. Довести до кипіння і вимкнути нагрів. Тофу нарізати великими кубиками, скласти... ( подробнее )

Печиво "Кучугури"

Приготування:

1. Розминаємо виделкою маргарин, жовтки і сметану. 2. Додаємо борошно і сіль. Замішуємо тісто. 3. Ставимо тісто в холодильник на 1,5 години. 4. Збиваємо 120 грам цукру і 2 білки до густої, стійкої піни. 5. Тісто нарізаємо на 10-12 частин. 6. Кожен шматок розгортаємо в тонкий коржик. Викладаємо збитий білок і складаємо вчетверо.... ( подробнее )

Різдвяний яблучний пиріг з горіхами

Приготування: Крок 1: готуємо тісто.

Змішайте борошно з цукровою пудрою, яйцями, тертим вершковим маслом, ванільним цукром, розпушувачем для тесту і сумішшю пряникових спецій. Добре вимішайте, щоб тісто... ( подробнее )