Дуже смачна бюджетна закуска

Приготування:

1. Гриби добре помити, порізати або залишити цілими, як віддаєте перевагу. При подальшій термічній обробці гриби зменшаться в обсязі.

2. Часник дрібно нарізати.

3. Закип\'ятити воду, додати всі спеції.

4. Додати оцет і рослинне масло.

5. У каструлю додати гриби і варити 25 хвилин.... ( подробнее )

Закуска з печінки з незвичайною начинкою! Обов\'язково варто спробувати!

Приготування:

1) Почнемо приготування з начинки. Три середні цибулини наріжемо кубиками. 1 велику моркву натремо на крупній тертці. Цибулю злегка підрум\'янимо на рослинному маслі, потім додамо моркву, я додала ще 20 гр. вершкового масла, але це не обов\'язково. Згасимо овочі до м\'якості на маленькому вогні. Залишаємо повністю охолонути.

2)... ( подробнее )

Ніжний і м\'який пиріг на кефірі з яблуками за 10 хвилин у духовці

Приготування:

У мисці збийте міксером яйця, цукор, ванільний цукор. Додайте кефір, соду і розтоплене вершкове масло, збийте. Потім додайте борошно і збийте тісто до однорідної маси.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Залийте в неї тісто.

Яблука помийте і очистіть їх від середини. Яблука поріжте часточками.... ( подробнее )

Курка в гранатовому соусі

Приготування:

Горіхи підсушити на сковороді, подрібнити у блендері. Куряче м\'ясо нарізати шматками 1.5 див. Змішати вершкове і оливкове масло в сотейнику, обсмажити курку на сильному вогні. Обсмажену курку вийняти з сковороди. Обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості. Повернути курку до цибулі в сотейник, влити 0,5 л курячого бульйону... ( подробнее )

Забуте печиво

Приготування:

1. 85 гр. карамельного (білого) шоколаду нарубати ножем на дрібні, але відчутні шматочки.

2. 2 білки збити в міцну піну з 60 гр. цукру. Спочатку збивати на мінімальній швидкості міксера 1/2 хвилини, потім збільшити швидкість до максимальної, і, поступово додаючи цукор, збивати ще 5-7 хвилин, до так званих «жорстких... ( подробнее )

Хрустка розчавлена картопля в духовці

Приготування:

1. Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності.

2. Викласти у форму для запікання. Картоплю розчавити за допомогою товкачика або іншій площині.

3. Змастити рослинним маслом картоплю. Злегка посолити, щедро посипати сушеним часником і чорним перцем. Запікати в духовці при 230 градусах 10-15 хвилин... ( подробнее )

Поповеры - російська круасан

Приготування:

У чашу розбиваємо яйця, добре перемішуємо і додаємо сіль.

подробнее )

Салат "Мисливський" з копченостями

Приготування:

Беремо будь-які копченості: курочку або свинину; нарізаємо соломкою. Далі додаємо консервовану кукурудзу і моркву по-корейськи, за бажанням моркву можна трохи порізати, якщо вона занадто довга. Далі перчимо, перцю бажано побільше, щоб салат вийшов трохи гостреньким. Далі додаємо майонез і перемішуємо. Салат готовий приємного... ( подробнее )

Чорний рис з мідіями

Приготування:

Рис замочити в холодній воді на 2-3 години.

Мідії розморозити, очистити і ретельно промити.

Рис добре промити і додати до нього воду. Поставити варити. Після закипання варити до повного википання води. Потім додати масло, сіль і добре перемішати. Накрити кришкою і вимкнути плиту.

У розігріту сковороду... ( подробнее )

Святкова курка з апельсинами в духовці

Приготування:

Спочатку курочку потрібно замаринувати. Раджу довго маринувати, мінімум 24 години, щоб все м\'ясо добре просякло пахощами. Для маринаду потрібно на тертці або через прес, тут вже як Ви віддаєте... ( подробнее )