Буженина в рукаві

Приготування:

Воду довести до кипіння, додати сіль, чорний перець, лавровий лист і спеції за вашим смаком. Перемішати, прокип'ятити 2-3 хвилини до повного розчинення солі. Воду повністю охолодити і опустити в неї м'ясо. Вода повинна повністю покривати м'ясо. Накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на 3 години, можна на ніч. М'ясо... ( подробнее )

М'ясний пиріг з картоплею

Приготування: Крок 1: замішуємо тісто.

Просійте борошно прямо на стільницю. Додайте яйце, холодний маргарин, воду, сіль, суміш перців і розпушувач. Замісіть щільне тісто руками.

подробнее )

Куряче філе у пергаменті на сковороді

Приготування:

1. Для маринаду: измелчить петрушку і часник. Додати соєвий соус, мед і діжонську гірчицю. 2. Куряче філе розрізати на 2-3 частини вздовж. Відбити молоточком з обох сторін. 3. Змастити куряче філе маринадом з обох сторін. 4. Перекласти на пергамент, формуючи з пергаменту конверт. Загорнути краї 3-4 рази, щоб конверт не розкрився.... ( подробнее )

Суп кімчі

Приготування:

Крок 1.

Налити в каструлю 2 л води і довести до кипіння, додати соєву пасту і варити 1 хвилину, щоб паста розчинилася. Крок 2.

Додати 1 ст. л. рибного сухого бульйону і соус кімчі, варити 1 хвилину на слабкому вогні. Крок 3.

Збити 2 яйця і вилити тонким струменем у бульйон, постійно помішуючи.... ( подробнее )

Паска з холодильника

Приготування:

КРОК 1.

Для опари змішати цукор, дріжджі і молоко, і починайте займатися тестом. КРОК 2.

Для тіста візьміть 5 яєць, збийте їх з дрібкою солі. КРОК 3.

У велику миску просійте 500 г борошна, додайте цукор, ванільний цукор, молоко, розтоплене вершкове масло, збиті яйця і підійшла опару. Все перемішайте... ( подробнее )

Салат "Новинка" з оселедцем. Дуже простий і смачний салат без майонезу

Приготування:

1. Спочатку займемося соусом, щоб він настоявся, поки будемо нарізати інгредієнти для салату. Змішати масло, гірчицю, оцет, цукор, сіль і чорний перець. Інтенсивно перемішати виделкою, щоб соус трохи загус.

2. Нарізати соломкою цибулю, відварений картопля, філе оселедця.

3. Болгарський перець очистити... ( подробнее )

Апетитний вечерю для всієї родини

Приготування:

Очистити і натерти на крупній тертці картоплю. Рибу нарізати невеликими шматочками. Сметану змішати з майонезом. Сир натерти на дрібній тертці. У змащену маслом форму викладаємо шарами картоплю і рибу, кожен шар змащуємо соусом і посипаємо сіллю. Зверху викладаємо тонко нарізаний помідор, посипаємо сиром і випікаємо в розігрітій... ( подробнее )

Як правильно смажити гливи

Приготування:

Гриби ретельно миємо й обсушуємо. Поділяємо руками або за допомогою ножа. Великі гриби ріжемо на 2 або 4 частини.На середній тертці натираємо моркву, цибулю нарізаємо півкільцями. Коли сковорода з рослинним маслом нагрілася, висипаємо цибулю і обсмажуємо 2 хвилини до м'якості, але не до золотистогоо кольору. Додаємо гливи... ( подробнее )

Диво пиріг "Вулкан" з ніжним кремом

Приготування:

Для крему змішати всі інгредієнти, крім вершкового масла, відправити на плиту до загустіння, додати вершкове масло. Охолодити.

подробнее )

Пісна шарлотка

Приготування:

КРОК 1.

У миску додати воду, цукор, ванільний цукор і мед. Добре перемішати. КРОК 2.

Додати борошно, розпушувач і ще раз добре перемішати. КРОК 3.

У тісто додати соняшникову олію, перемішати і відставити в сторону. КРОК 4.

Яблука почистити, нарізати кубиками і викласти у форму. КРОК... ( подробнее )